老舍茶館擴(kuò)張求解

　　老舍茶館是北京的一個(gè)文化地標(biāo)。

　　臺(tái)灣的天福茗茶在大陸開了500多家連鎖店，杭州的太極茶道則號(hào)稱在國內(nèi)外開了550家分館?？吹酵袀兊臄U(kuò)張如此之速，尹智君覺得，老舍茶館是到了該講究規(guī)模經(jīng)濟(jì)的時(shí)候了。

　　傳統(tǒng)有時(shí)候是一種束縛?！耙M(jìn)行商業(yè)化復(fù)制，傳統(tǒng)的內(nèi)涵越深，走起來就越沉重?！币蔷X得老舍茶館的當(dāng)務(wù)之急是找出一種有效的商業(yè)模式來。

　　“我們不是天福，不是張一元、吳裕泰，那我們是什么？”

　　尹智君在尋找著答案。

　　“躍躍欲試”

　　“有時(shí)候我和幾個(gè)朋友一起吃飯，總有人跟我說，你到哪兒哪兒去開一家吧。不光是朋友，包括來的北京市一級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)，都曾給我們提過開老舍茶館分店建議?！?

　　和記者談起去北京其他區(qū)域或者外省開分店的計(jì)劃，老舍茶館總經(jīng)理尹智君說：“我一直都躍躍欲試?！?

　　體制的束縛是老舍茶館沒有向外擴(kuò)張的原因之一?！皬膭?chuàng)業(yè)到現(xiàn)在，老舍茶館一直是集體企業(yè)。產(chǎn)權(quán)的問題，機(jī)制的問題，都使得我們不是特別適合進(jìn)行連鎖擴(kuò)張。”不過這個(gè)問題快要解決了，“老舍茶館正在改制，很快就會(huì)有結(jié)果了?！?

　　2004年，尹智君把老舍茶館的二樓進(jìn)行了改造，蓋了一座“四合院”。這座樓中院在動(dòng)工之初頗有爭(zhēng)議，但蓋成后，人們發(fā)現(xiàn)，老舍茶館的京味更足了。整飭一新的三層樓內(nèi)呈現(xiàn)了新格局，有書茶館、餐茶館、四合茶院、茶莊和畫廊五個(gè)單元。

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