無(wú)糖紅棗饅頭，健康又美味的家庭必備
這款無(wú)糖紅棗饅頭，不僅適合家里老人和小朋友，而且簡(jiǎn)單易做，滿屋都是紅棗的香甜。???

材料：
面粉和溫水適量（具體用量根據(jù)面粉品牌調(diào)整，判斷標(biāo)準(zhǔn)是面團(tuán)不粘手且無(wú)干粉）
酵母粉（500克面粉約需8克）
鹽：4-5克（增加口感）
食用油：1-2大勺（根據(jù)面粉量調(diào)整）
紅棗打碎（根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整量）

做法：
將酵母粉用溫水化開。
將所有材料混合均勻，揉成面團(tuán)。
面團(tuán)發(fā)酵至2倍大，用手指沾水戳孔不回縮不塌陷即可。
取出面團(tuán)揉一會(huì)排氣。
蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘。
將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，切成小段。
再放置15分鐘。
冷水下鍋蒸15分鐘，關(guān)火后悶2分鐘再開蓋。

開吃啦！這款饅頭簡(jiǎn)單又美味，適合全家人享用。

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