都說紅棗補血養(yǎng)顏，可你知道嗎？夏天廚房里不起眼的黑木耳，才是被低估的“氣血加油站”！尤其對咱女生來說，這黑乎乎的小東西，好處多得你想不到。

黑木耳，可不只是配菜那么簡單

黑木耳這食材，咱們都熟悉，泡發(fā)前干巴巴一小片，遇水就舒展開來，變得厚實彈韌。

它可不是只給菜肴添點口感那么簡單。在中醫(yī)眼里，它性子平和，不燥不熱，特別適合身體需要調(diào)養(yǎng)的朋友。

關(guān)鍵是，它含的鐵元素特別容易被咱們身體吸收利用，這可是身體造血的原材料之一。

所以啊，它還有個接地氣的名號——“素中之葷”，營養(yǎng)一點不比肉差。

夏天悶熱，黑木耳來幫忙

三伏天一到，人容易沒精神、胃口差，還總覺得身上沉甸甸的不爽利。

這時候吃點黑木耳正合適！它那黏糊糊的膠質(zhì)，就像給咱們的腸道鋪了層潤滑劑，能讓排便順暢不少，肚里不積“垃圾”，人自然感覺輕松。

而且，它還能幫著清理腸道里那些不太好的東西，給身體做個大掃除。

天熱出汗多，身體消耗大，吃點黑木耳，正好補補氣血，讓你臉色不那么蒼白，看起來有精神頭。

除了大家熟知的補血、潤腸通便，黑木耳的本事還有不少呢！它里面那些膠質(zhì)，對咱們的血管還挺友好。

現(xiàn)在人吃得好動得少，血管負擔重，吃點木耳這種“清道夫”食材，日常保養(yǎng)一下很有必要。而且它本身熱量低、幾乎不含脂肪，飽腹感卻挺強，嘴饞又怕胖的朋友們，拿它當健康小菜最合適不過了。

家常三吃法，美味又養(yǎng)生：

一、涼拌貢菜木耳

準備食材：貢菜，木耳，蒜末，蔥花，小米辣，辣椒面，糖

制作方法：

料汁：碗中放入蒜末，蔥花，小米辣，白芝麻，辣椒粉，澆上熱油，倒入兩勺生抽，兩勺陳醋，少許鹽，少許代糖攪拌均勻

二、木耳炒肉

準備食材：肉片，木耳，青紅椒，姜，蒜，淀粉

制作方法：

三、木耳炒雞蛋

準備食材：木耳，雞蛋，大蔥

制作方法：

料汁：碗中加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，一小勺鹽，少許松鮮鮮，一勺淀粉，少許香油，半碗清水攪拌均勻

黑木耳這東西，真算得上是“養(yǎng)生界的平價擔當”了。幾塊錢買一大包干木耳，能吃好久。夏天常備著，隔三岔五換著花樣做一盤，不用花大價錢，就能把氣血慢慢養(yǎng)起來，腸道也順溜了。

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