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可口可樂推出新預(yù)生物蘇打飲料：Simply Pop

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月22日 02:18

Simply Pop: Coke steps into the prebiotic soda market with a new product

美國英語商業(yè)與健康

新聞源：Tallahassee Democrat

2025-02-19 02:00:00閱讀時長3分鐘1382字

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可口可樂公司宣布推出新的“果味優(yōu)先型飲料線”——Simply Pop，正式進軍預(yù)生物蘇打市場。Simply Pop是可口可樂旗下“Simply”系列的延伸產(chǎn)品，不含任何添加糖，并含有6克預(yù)生物纖維以支持腸道健康，還添加了維生素C和鋅以增強免疫功能，同時含有25-30%的濃縮果汁。

公司在周二發(fā)布的新聞稿中表示，Simply Pop將提供五種口味，包括草莓、菠蘿芒果、水果 Punch、青檸和柑橘 Punch。產(chǎn)品將以12盎司的纖細罐裝形式出售，并將于本月晚些時候在選定地區(qū)的零售商和亞馬遜Fresh上架。可口可樂表示，品牌計劃在2025年擴展到全國更多市場。

‘以消費者為中心的方法’

可口可樂營養(yǎng)部門CEO Becca Kerr在聲明中表示，公司在開發(fā)這款新產(chǎn)品時采用了嚴謹?shù)囊韵M者為中心的方法?！拔覀儼l(fā)現(xiàn)，特別是注重健康的Z世代和千禧一代消費者，對果汁和預(yù)生物蘇打表現(xiàn)出濃厚興趣。”Kerr說，“由于許多該類別的品牌都是新進入者，消費者希望與他們熟悉并信任的品牌合作，以確保品質(zhì)和口感?！?/p>

“對于那些對預(yù)生物蘇打感興趣但尚未嘗試的人群來說，這一點尤為重要?！彼a充道，“我們知道要吸引新消費者進入這一類別，必須在創(chuàng)新和信任之間找到完美的平衡?！?/p>

根據(jù)咨詢和市場研究公司Dataintelo的數(shù)據(jù)，全球消化健康軟飲料市場（包括預(yù)生物蘇打）正在蓬勃發(fā)展，預(yù)計到2032年將達到274億美元。可口可樂是最新加入這一市場的巨頭之一，其他行業(yè)新進入者還包括Olipop和Poppi。據(jù)報道，百事可樂也計劃在今年推出自己的預(yù)生物蘇打。

什么是預(yù)生物蘇打？

克利夫蘭診所將預(yù)生物蘇打描述為“含有所謂預(yù)生物的膳食纖維飲料”，這些纖維不可消化，而是作為腸道內(nèi)數(shù)萬億有益菌的食物。另一方面，益生菌則是指含有這些有益菌的食物和補充劑。

Olipop也有類似的定義，稱其預(yù)生物蘇打是一種“含有預(yù)生物纖維的碳酸飲料，有助于支持腸道健康”。該公司表示，這種飲料具有類似于普通蘇打的美味口感和氣泡體驗，但對腸道更友好。

預(yù)生物蘇打是否健康？

注冊營養(yǎng)師Chris Mohr早前在接受《今日美國》采訪時表示，如果想喝蘇打但又希望選擇更健康的替代品，這些非傳統(tǒng)蘇打是一個不錯的選擇?！皬目谖督嵌葋砜?，作為一名不常喝蘇打的人，我認為它們的口感相當不錯，而且明顯更健康。”Mohr說，“不過，它們的價格也相對較高?！?/p>

盡管比傳統(tǒng)蘇打更健康，但它們并不是“神奇療法”，他指出。益生菌含有活微生物，可以增加體內(nèi)有益微生物的數(shù)量，幫助對抗有害細菌并保持健康；而預(yù)生物則富含植物纖維，喂養(yǎng)腸道內(nèi)的微生物。然而，《華盛頓郵報》的營養(yǎng)專家們懷疑這些蘇打是否足以產(chǎn)生顯著的預(yù)生物效果，不應(yīng)被視為增加纖維攝入的“捷徑”。

紐約亨廷頓醫(yī)院臨床營養(yǎng)師Jessica Alfano此前告訴《今日美國》，雖然預(yù)生物蘇打有一定的好處，但由于研究有限，目前尚不清楚它們究竟有多大的益處。“這確實是一個較新的研究熱點?！彼f，“不幸的是，在醫(yī)學(xué)界，我們還沒有找到關(guān)于應(yīng)該攝入多少益生菌和預(yù)生物的確切答案?！?/p>

預(yù)生物蘇打公司Poppi面臨訴訟

盡管這些產(chǎn)品備受追捧，但Poppi正面臨一項集體訴訟。舊金山的一位名叫Kristin Cobbs的女士提起訴訟，稱如果知道Poppi每罐只含有2克預(yù)生物纖維，她就不會購買這些飲料。起訴書指控Poppi未能兌現(xiàn)其“腸道健康”的承諾，并且一罐Poppi蘇打中的菊苣含量不足以支持腸道健康。此外，起訴書還指責Poppi違反加州法律，發(fā)布虛假和誤導(dǎo)性的廣告。

Cobbs代表自己和其他基于相同假設(shè)購買Poppi蘇打的人尋求“賠償和其他形式的公平貨幣救濟”。

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