線上飲料市場(chǎng)增長(zhǎng)趨勢(shì)

飲料市場(chǎng)總體增長(zhǎng)

近兩年數(shù)據(jù)顯示，線上飲料市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模持續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)。2024年1月至7月間，主流電商平臺(tái)上的飲料市場(chǎng)銷(xiāo)售額高達(dá)216.1億元，較去年同期增長(zhǎng)了27.8%。在各類(lèi)飲料中，飲用水、茶類(lèi)飲料以及碳酸飲料依然占據(jù)銷(xiāo)售榜前列，其同比增速均超過(guò)35%。

健康鮮飲的增長(zhǎng)

同時(shí)，純果蔬汁、純果汁以及植物飲料等健康鮮飲也展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，其中健康、天然和功能性特點(diǎn)正逐漸成為市場(chǎng)增長(zhǎng)的重要驅(qū)動(dòng)力。

茶飲市場(chǎng)概況與趨勢(shì)

茶飲市場(chǎng)繁榮

茶飲市場(chǎng)持續(xù)繁榮，西梅、龍井茶表現(xiàn)尤為搶眼。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的日益增強(qiáng)以及對(duì)多樣化口味的追求，無(wú)糖、健康的茶飲趨勢(shì)愈發(fā)明顯。市場(chǎng)上，茶類(lèi)飲料種類(lèi)日益繁多，從花草茶到奶茶，再到果味茶等新奇品種層出不窮，這種多樣化的商品結(jié)構(gòu)不僅提升了消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)，更為茶飲市場(chǎng)的整體繁榮注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

無(wú)糖茶飲趨勢(shì)

024年1月至7月間，線上茶飲市場(chǎng)經(jīng)歷了迅猛的增長(zhǎng)。從熱銷(xiāo)商品來(lái)看，無(wú)糖和健康化依舊是茶飲行業(yè)的主流趨勢(shì)，東方樹(shù)葉和無(wú)糖烏龍茶深受消費(fèi)者喜愛(ài)。同時(shí)，以冰紅茶為代表的調(diào)味茶也憑借其高性?xún)r(jià)比在市場(chǎng)中占據(jù)一席之地，值得行業(yè)進(jìn)一步關(guān)注。

創(chuàng)新成分與功能需求

值得一提的是，西梅作為茶飲的添加成分，其增速在各類(lèi)成分中脫穎而出。此外，人參、沙棘等藥食同源的成分也開(kāi)始受到市場(chǎng)的關(guān)注，反映出消費(fèi)者對(duì)茶飲的功能性和場(chǎng)景需求。

鮮食飲品市場(chǎng)分析

純果蔬汁市場(chǎng)領(lǐng)先

024年1月至7月，線上鮮食飲品市場(chǎng)銷(xiāo)售總額達(dá)到41.4億元，較去年同期增長(zhǎng)了29.5%。在價(jià)格分布上，25-50元和75-100元價(jià)位的商品銷(xiāo)售額增長(zhǎng)最為顯著。同時(shí)，高端價(jià)位段（100-150元）的產(chǎn)品銷(xiāo)售額也有不俗表現(xiàn)。純果蔬汁和純果汁作為鮮飲市場(chǎng)的核心品類(lèi)，持續(xù)占據(jù)著主導(dǎo)地位，其市場(chǎng)份額高達(dá)58.2%。

健康成分增長(zhǎng)潛力

從增長(zhǎng)概念來(lái)看，“天然”、“椰子”和“鮮榨”等概念位于“熱門(mén)增長(zhǎng)”區(qū)域，它們不僅市場(chǎng)規(guī)模龐大，而且增速迅猛，成為市場(chǎng)的新寵。

果味飲料市場(chǎng)洞察

果味飲料增長(zhǎng)平穩(wěn)

024年1月至7月，線上果味飲料市場(chǎng)銷(xiāo)售額為21.1億元，較去年同期增長(zhǎng)8.0%。在價(jià)格分布上，50元以下的中低價(jià)位段銷(xiāo)售呈現(xiàn)出顯著的增長(zhǎng)趨勢(shì)，而高價(jià)位段銷(xiāo)售則出現(xiàn)下滑，這主要反映了消費(fèi)者對(duì)于性?xún)r(jià)比高、適合嘗鮮的中低價(jià)位果味飲料的需求。

小眾水果成分潛力

當(dāng)前，果味飲料市場(chǎng)中的熱門(mén)概念包括天然、無(wú)添加和清爽等，這些概念與消費(fèi)者對(duì)健康成分和清爽口感的追求相契合。特別是油柑、番石榴和黃桃等小眾水果成分在果味飲料市場(chǎng)中呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)潛力。

展會(huì)與市場(chǎng)展望

中國(guó)國(guó)際健康產(chǎn)品展覽會(huì)

第十五屆中國(guó)國(guó)際健康產(chǎn)品展覽會(huì)將于2025年6月24日至26日在國(guó)家會(huì)展中心（上海）舉行。本次展會(huì)將匯聚眾多健康產(chǎn)品領(lǐng)域的佼佼者，展示最新技術(shù)成果與前沿產(chǎn)品。

亞洲天然及營(yíng)養(yǎng)保健品展

025亞洲天然及營(yíng)養(yǎng)保健品展將于2025年6月27日至29日在國(guó)家會(huì)展中心（上海）舉行。此次展會(huì)將聚焦于天然及營(yíng)養(yǎng)保健品領(lǐng)域，匯聚來(lái)自世界各地的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與專(zhuān)業(yè)人士。

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