魚腥草的營養(yǎng)秘密
你是否曾因魚腥草的獨(dú)特氣味而對(duì)其營養(yǎng)價(jià)值產(chǎn)生懷疑？其實(shí)，這種植物的營養(yǎng)價(jià)值不容小覷！魚腥草的葉子富含鎂和鉀，每100克含有145毫克鎂和494毫克鉀，分別是芹菜的9倍和2倍，對(duì)控制血壓大有裨益。其根部的鉀含量也相當(dāng)可觀，為469毫克/100克，與葉子相當(dāng)。對(duì)于高血壓患者來說，魚腥草是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

另外，魚腥草根部的碳水化合物含量較高，為19.5克/100克，雖然比土豆略高，但熱量卻較低，甚至可以作為部分主食的替代品。??♀?因此，正在減肥的小伙伴們，如果餐中有魚腥草根，不妨少吃幾口米飯哦！

總的來說，魚腥草不僅味道獨(dú)特，還蘊(yùn)含豐富的營養(yǎng)，值得一試！

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