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無(wú)糖飲料VS含糖飲料，你選對(duì)了嗎

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月21日 08:17

無(wú)糖飲料VS含糖飲料，你選對(duì)了嗎？
走進(jìn)便利店，飲料柜里各種“0糖、0脂、0卡”的標(biāo)簽映入眼簾，標(biāo)榜健康的低糖和無(wú)糖飲料備受年輕人喜愛(ài)。有人說(shuō)無(wú)糖飲料更清爽，喝起來(lái)沒(méi)負(fù)擔(dān)；也有人說(shuō)含糖飲料口感更豐滿。那么，無(wú)糖飲料和含糖飲料到底哪個(gè)更好呢？讓我們來(lái)一探究竟！

無(wú)糖飲料的甜味秘密
無(wú)糖飲料的甜味主要來(lái)自代糖，如阿斯巴甜、甜蜜素和赤蘚糖醇等。以零度可樂(lè)中的阿斯巴甜為例，每克阿斯巴甜的熱量約為4卡路里，但其甜度卻是蔗糖的200倍。根據(jù)我國(guó)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》，食品中的糖含量少于0.5g/100g（固體）或100ml（液體），即可標(biāo)注為“無(wú)糖食品”。因此，無(wú)糖飲料確實(shí)能做到幾乎不額外添加熱量。

代糖的健康真相
代糖是否健康呢？答案并不簡(jiǎn)單。阿斯巴甜在1965年被發(fā)現(xiàn)，之后的實(shí)驗(yàn)顯示，它可能會(huì)在小白鼠體內(nèi)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。然而，短期少量飲用代糖飲料問(wèn)題不大。復(fù)旦內(nèi)分泌科的權(quán)威醫(yī)生表示，偶爾食用代糖完全OK，但長(zhǎng)期大量食用可能帶來(lái)以下問(wèn)題：
代糖進(jìn)入人體后，雖然在理化試驗(yàn)中顯示僅產(chǎn)生少量能量或者不產(chǎn)生能量，但實(shí)驗(yàn)中有少部分也發(fā)現(xiàn)會(huì)產(chǎn)生一定的能量，并且產(chǎn)能作用會(huì)隨著食用量增加而增加。
長(zhǎng)期食用代糖會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)對(duì)于甜味鈍化、上癮或依賴，也可能在沒(méi)有代糖的時(shí)候進(jìn)食更大量蔗糖的情況。
代糖一般不會(huì)單獨(dú)食用，常常在食物中添加使用，而不管是加工食品還是正常食物，進(jìn)入體內(nèi)都是會(huì)轉(zhuǎn)化為血糖，所以任何食物都不建議過(guò)量食用。
甜味會(huì)讓人暫時(shí)舒緩、愉悅，但長(zhǎng)期食用代糖會(huì)打亂人體正常食欲、味覺(jué)、情緒的平衡，出現(xiàn)沮喪、抑郁、疲乏等不良情緒。
絕大多數(shù)代糖都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)人體長(zhǎng)期療效觀察的，對(duì)于人體長(zhǎng)期食用是否會(huì)產(chǎn)生心血管疾病、癌癥、頭痛等影響目前尚未可知。
長(zhǎng)期食用代糖會(huì)導(dǎo)致人體的正常腸道菌群異常分化，進(jìn)而影響人體健康，對(duì)糖友控制血糖造成不利影響。

飲水的力量
低糖和無(wú)糖飲料雖然熱量極低，但算不上健康食品。我們應(yīng)該不會(huì)有人每天喝好幾瓶吧？所以，日常補(bǔ)水還是喝水就好。

無(wú)糖飲料和含糖飲料各有利弊，選擇時(shí)可以根據(jù)自己的需求和健康狀況來(lái)決定。無(wú)論是無(wú)糖還是含糖，適量飲用才是關(guān)鍵。