產婦第二個月食譜

2021-10-07 15:42:56

產婦在生完孩子后,要特別注意營養(yǎng),因為產后女性身體的元氣一定會受到一定的損傷,及時補充營養(yǎng)可以保證女性身體健康。此外,對于需要哺乳的產婦來說,在日常飲食方面更是需要非常注意的,因為這關系到奶水的治療以及孩子的身體健康。接下來,就為大家詳細介紹一些適合產婦的食品。

1、燒帶魚的木瓜

材料:帶魚一條,生木瓜半斤,另外準備適量的蔥段、姜片、醋、精鹽、醬油、黃酒、味精等。

作法:首先,將帶魚的鰓、內臟去掉,切成塊狀;其次,洗生木瓜,將瓜皮及瓜核去掉后切成塊狀;第三,在砂鍋中,將備好的材料一起放入砂鍋中,并加入適量的水,等煮熟后再加入適量的味精。

作用:木瓜燒海帶具有養(yǎng)陰、補虛、通乳等功效,是準媽媽生完孩子后的一種營養(yǎng)食品。

2、黃魚參羹

配料: 大黃魚肉,10g火腿,40g雞蛋,120g水發(fā)海參。調味品包括:肉湯、料酒、精鹽、熟豬油、植物油、蔥末、干粉、味精、胡椒粉。

作法:首先,將火腿末放入蒸鍋蒸熟,黃魚肉和水發(fā)海參肉并成厚片,將雞蛋打入碗中并攪拌均勻;第二,加入精鹽、味精、雞蛋、肉湯、海參片、黃魚片、胡椒粉;第三,在煮開后加入精鹽、味精、雞蛋,待完全熟后盛在碗中,最好澆上豬油。

作用:準媽媽在做月子時,身體缺少必需的營養(yǎng)成分,而這道菜中 維生素的含量比較多,對準媽媽及寶寶都有很好的效果。

3、黃豆燉豬腳

配料:豬腳若干,黃豆一兩,適量鹽,白糖,還有大料。

作法:首先,將豬腳上的黃豆洗凈,再用開水焯一下;二、用水浸泡,泡3小時左右;三、準備好煮鍋,加入豬腳、黃豆等原料,燉煮約一小時左右(待豬腳與黃豆煮熟)。

功效:黃豆中富含大量的蛋白質,能促進媽媽乳汁分泌,讓寶寶能夠吸收足夠的營養(yǎng)。

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