自制番茄醬：兩種簡單又美味的做法
方法一：
將西紅柿用小蘇打泡5分鐘后清洗干凈。
在西紅柿上劃一個十字花刀，燒開水后將西紅柿燙一下，輕松去皮。
將去皮的西紅柿切成小塊，放入干凈的玻璃罐中。
將玻璃罐放入蒸鍋中蒸半小時，然后取出倒放自然冷卻。
冷卻后放入冰箱，一年都不會壞，味道依舊美味。冬天可以拿出來做面條或各種配菜，都非常好吃。

方法二：
將西紅柿洗干凈，切成小塊。
將鍋洗凈，不沾一點油，翻炒西紅柿至出湯。
煮熟后放涼，倒入干凈的玻璃罐中。
放入冰箱冷藏，無論是做菜還是做面條，都非常美味。

無論哪種方法，都能輕松制作出美味的番茄醬，快來試試吧！

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