從懷孕開始，寶寶在子宮內(nèi)發(fā)育成長，他每一個(gè)階段的健康發(fā)育都需要各種營養(yǎng)素，如果缺乏任何一種營養(yǎng)素，都可能對(duì)寶寶造成不可挽回的影響。寶寶是個(gè)小生命，所以大人維持生命而需要的營養(yǎng)寶寶也同樣需要。只是，我們是直接從食物里獲取營養(yǎng)，而胎寶寶則是從媽媽的身體里獲取營養(yǎng)。因此，充足、完整、均衡的孕期營養(yǎng)是確保寶寶健康成長的關(guān)鍵。

孕早期（1-12周）是胎兒發(fā)育的重要階段，胎兒的五官、心臟及神經(jīng)系統(tǒng)等在此時(shí)開始成形。這時(shí)候除了注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入之外，還需要保證足夠的葉酸攝入量。葉酸是一種水溶性維生素，在細(xì)胞的生長和發(fā)育階段發(fā)揮重要作用，能為胎兒的發(fā)育提供優(yōu)質(zhì)的細(xì)胞環(huán)境，同時(shí)有效預(yù)防畸形兒的發(fā)生。孕早期女性葉酸的標(biāo)準(zhǔn)攝入量為每天600ug。

孕中期（13-27周）是寶寶的骨骼發(fā)育期，寶寶的體重也在這個(gè)時(shí)期快速增加。這時(shí)候就要注意有助于嬰兒骨骼發(fā)育的鈣、鐵等元素的補(bǔ)充。每日鈣和鐵的標(biāo)準(zhǔn)攝入量分別為1000mg、25mg。足量的鈣質(zhì)有助于胎兒骨骼的發(fā)育，且可避免孕婦腿部抽痛的不適。同時(shí)足量的鐵，可幫助孕婦預(yù)防貧血現(xiàn)象。

孕晚期（28-40周）是寶寶的全面綜合發(fā)展時(shí)期，在這個(gè)階段，胎兒的各部位尤其是腦部，發(fā)育迅速，此時(shí)除了應(yīng)攝取足量的鈣質(zhì)供胎兒的成長所需外，還應(yīng)補(bǔ)充鐵、銅、鋅、及維他命B6、B12等，不僅能夠幫助胎兒健康發(fā)育，更能預(yù)防寶寶貧血、體重過低等問題。

乳母期，值得指出的是，在這個(gè)時(shí)期，科學(xué)合理的營養(yǎng)補(bǔ)充也是至關(guān)重要的。母乳是最好的天然營養(yǎng)品，科學(xué)、合理的營養(yǎng)計(jì)劃可以為寶寶提供充足的奶水。乳母期鋅和硒的標(biāo)注攝入量分別為21mg、65mg，充足的鋅和硒，不僅能夠保證嬰兒的智力發(fā)育，提高寶寶的免疫力，同時(shí)能夠促進(jìn)媽媽的產(chǎn)后恢復(fù)，還媽媽一個(gè)健康身體。

孕期各階段營養(yǎng)需求各不相同，注重各階段營養(yǎng)的黃金配比，了解寶寶發(fā)育的每個(gè)階段，針對(duì)性補(bǔ)充營養(yǎng)才是科學(xué)合理的。市面上已經(jīng)出現(xiàn)以分階段為科學(xué)依據(jù)的孕婦營養(yǎng)補(bǔ)充劑，如樸佳美營養(yǎng)補(bǔ)充劑，其分階段的理念，將樸佳美分為孕早期、孕中期、孕晚期和乳母型，專門針對(duì)孕期四個(gè)階段，這預(yù)示著孕婦營養(yǎng)補(bǔ)充理念進(jìn)入分階段營養(yǎng)補(bǔ)充時(shí)代。

孕期的膳食應(yīng)多樣化，營養(yǎng)要平衡。所謂平衡膳食，就是要提供符合衛(wèi)生要求、營養(yǎng)全面、配比合理的膳食標(biāo)準(zhǔn)和膳食配方，根據(jù)體重的實(shí)際情況作合理的安排。體重低于或高于應(yīng)該增長的量都是不對(duì)的。所以，作為孕婦，應(yīng)該避免飲食中的營養(yǎng)缺乏，保證身體處于最佳狀態(tài)，使自己血液中能含有足夠的、為胎兒所需的一切營養(yǎng)物質(zhì)，但也不可營養(yǎng)過剩。

懷孕期母體對(duì)營養(yǎng)的需求增加，這是因?yàn)樘貉貉h(huán)、胎兒器官和骨骼生子發(fā)育、胎盤生長等需要更多的營養(yǎng)，以及母體本身重要器官工作量增加等所致。所以在懷孕時(shí)期，營養(yǎng)問題就更為突出。

通常，我們的身體在完成各種代謝活動(dòng)時(shí)，需要蛋白質(zhì)、脂肪碳水化合物、水、各種維生素、礦物質(zhì)和必需的微量元素，還需要更多的營養(yǎng)，以及母體本身重要器官工作量增加等所致。所以在懷孕時(shí)期，營養(yǎng)問題就更為突出。

通常，我們的身體在完成各種代謝活動(dòng)時(shí)，需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水、各種維生素、礦物質(zhì)和必需的微量元素，還需要膳食纖維等40多種營養(yǎng)素。沒有哪一種食品具備這么多的營養(yǎng)素，所以每日膳食要吃得雜些。

2.準(zhǔn)媽媽微量元素補(bǔ)充要適度

準(zhǔn)媽媽在選擇孕產(chǎn)婦專用復(fù)合維生素制劑的時(shí)候，要細(xì)心留意含量和劑量，有些營養(yǎng)素?zé)o需補(bǔ)充，有些還不能過多。

碘：無需刻意補(bǔ)碘

碘廣泛的存在于人們生活的環(huán)境中，碘攝入過量會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能減退癥和自身免疫甲狀腺炎的患病率顯著增加。由于在我國的食用鹽中已經(jīng)強(qiáng)制加入碘，只要正常飲食，便能保證提供足夠量的碘，無需額外補(bǔ)充。鈣的劑量恰到好處。

鈣：正常飲食無需補(bǔ)鈣

準(zhǔn)媽媽的合理平衡膳食，能夠基本滿足每日所需，通常無需對(duì)補(bǔ)鈣過于緊張。準(zhǔn)媽媽體內(nèi)的鈣庫這時(shí)候也會(huì)給胎兒補(bǔ)充。在孕中期需鈣1000mg，孕晚期需鈣1200mg，每日飲牛奶兩杯(400-500ml)基本可滿足需求。有時(shí)，孕期出現(xiàn)的抽筋也并非完全由缺鈣引起，勞累、興奮、受涼或胎兒壓迫，都可能導(dǎo)致抽筋。如果盲目補(bǔ)鈣導(dǎo)致過量，會(huì)抑制鐵、鋅等的吸收，還會(huì)出現(xiàn)寶寶出生后沒有囟門，或囟門閉合過早。

葉酸：并非越多越好

葉酸是有效預(yù)防新生兒神經(jīng)管畸形的水溶性維生素，在懷孕早期，葉酸缺乏會(huì)引起神經(jīng)管畸形及其他的先天性畸形和早產(chǎn)。葉酸在血紅蛋白合成中也起著重要作用，缺乏會(huì)引起母親巨紅細(xì)胞性貧血，但是葉酸并非補(bǔ)得越多越好。過量攝入葉酸導(dǎo)致某些進(jìn)行性的、未知的神經(jīng)損害的危險(xiǎn)性增加。

在城市人群中約有20%的孕婦患有不同程度的貧血，而在農(nóng)村發(fā)病率則更高，可達(dá)40%以上。究其原因主要是因鐵、葉酸或維生素B12缺乏所致。孕期貧血不但影響母體健康，而且也影響胎兒的生長發(fā)育以及出生后的神經(jīng)行為以及智力水平。

2.營養(yǎng)缺乏易致孕期高血壓

妊娠期高血壓疾病為妊娠特有疾病，發(fā)病率約7%-12%，是導(dǎo)致孕產(chǎn)婦死亡和圍生兒死亡的重要原因之一。病因尚未明確，但一般認(rèn)為與遺傳、免疫、貧血、低蛋白血癥、高脂血癥、鈣、鎂、鋅、硒等微量元素缺乏、低社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況等因素有關(guān)。妊娠高血壓可引起全身各臟器的改變，若未及時(shí)診治，會(huì)引起嚴(yán)重不良后果。

妊娠期營養(yǎng)和流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎膜早破的關(guān)系密切。蛋白質(zhì)、維生素及微量元素的嚴(yán)重缺乏可引起流產(chǎn);孕婦飲食中銅離子減少可使成纖維母細(xì)胞膠原纖維及彈性纖維合成減少，胎膜彈性降低，維生素C缺乏可使胎膜的脆性增加，胎膜早破發(fā)生率升高。此外，孕婦血清中銅離子、鋅離子濃度降低可導(dǎo)致過期妊娠的發(fā)生。

我國是出生缺陷的高發(fā)國度之一，每年出生畸形兒1600萬左右，其中約80—100萬是肉眼可見的缺陷嬰兒。導(dǎo)致胎兒畸形的原-因復(fù)雜，但營養(yǎng)與胎兒畸形的關(guān)系早已引起人們的關(guān)注。比如葉酸缺乏可引起流產(chǎn)、死胎甚至新生兒唇裂、腭裂和神經(jīng)管畸形。

優(yōu)生科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，如果胚胎期營養(yǎng)不良，則腦細(xì)胞的數(shù)量只有優(yōu)秀兒腦細(xì)胞數(shù)量的82%，而且胎兒期如果營養(yǎng)不良，即使出生后營養(yǎng)得到改善，智力仍然難以恢復(fù)，如果長期營養(yǎng)不良，大腦、小腦或腦干都遠(yuǎn)落后于優(yōu)秀嬰兒，相當(dāng)于優(yōu)秀兒的1/2—3/4。

孕期營養(yǎng)補(bǔ)充誤區(qū)

1.孕期營養(yǎng)從孕后開始

傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為受孕后要注意飲食健康，優(yōu)生優(yōu)育要從胚胎抓起，諸如適當(dāng)參加一些活動(dòng)，避免不良生活因素的干擾，進(jìn)行胎教，注意科學(xué)飲食，為胎兒發(fā)育提供足夠的營養(yǎng)素等。然而，營養(yǎng)專家認(rèn)為，上述這些準(zhǔn)備應(yīng)當(dāng)再向前推移到孕前三個(gè)月至半年，尤其是在營養(yǎng)方面，丈夫有良好的營養(yǎng)狀況，才能產(chǎn)生足夠數(shù)量和質(zhì)量的精子。妻子有良好的營養(yǎng)狀況，才有可能提供一個(gè)胎兒發(fā)育成長的優(yōu)良環(huán)境，同時(shí)為孕后自身機(jī)體代謝和消耗，胎兒生長發(fā)育需要，以及為產(chǎn)后哺乳做好儲(chǔ)備。

2.孩子智力是天生的，補(bǔ)任何營養(yǎng)也不能讓孩子更聰明

雖然科學(xué)研究還沒有達(dá)到通過改變基因來實(shí)現(xiàn)使人更聰明，但是，從孕前開始改善營養(yǎng)和環(huán)境是能夠在一定程度上使父母雙方優(yōu)良的基因朝更加有利的方向發(fā)展的。所以，人的智商是能夠通過補(bǔ)充胎兒營養(yǎng)來提高的。

胎兒期充足的營養(yǎng)能夠保證胎兒腦細(xì)胞數(shù)量的增殖，腦細(xì)胞突觸延長，使胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系加強(qiáng)，信息傳遞更迅速，大腦功能增強(qiáng)、記憶力增強(qiáng)，使出生后的寶寶更加聰明。

3.盲目迷信進(jìn)口食品、營養(yǎng)品，甚至是藥品

培育一個(gè)健康、聰明、強(qiáng)壯的胎嬰兒，離不開充足合理的營養(yǎng)供給，但是很多孕產(chǎn)婦盲目選擇進(jìn)口的營養(yǎng)品是有誤區(qū)的。

國外孕產(chǎn)婦營養(yǎng)品的配方是以其民族的體質(zhì)為藍(lán)本配制的，和我國孕產(chǎn)婦日常飲食習(xí)慣、營養(yǎng)基礎(chǔ)、體質(zhì)都不相吻合。盲目服用進(jìn)口營養(yǎng)品，導(dǎo)致孕產(chǎn)婦某些營養(yǎng)素?cái)z入過量危害孕產(chǎn)婦和胎嬰兒健康，某些營養(yǎng)素卻無法攝入充足影響胎嬰兒發(fā)育。

所以在選擇孕產(chǎn)婦食品、營養(yǎng)品時(shí)要選擇針對(duì)我國孕產(chǎn)婦營養(yǎng)和體質(zhì)的專用孕產(chǎn)婦營養(yǎng)素補(bǔ)充產(chǎn)品，這樣才能達(dá)到營養(yǎng)的合理充足攝入，保證孕產(chǎn)婦健康，促進(jìn)孩子生長發(fā)育。

4．吃好喝好營養(yǎng)就夠了，吃營養(yǎng)劑沒有必要，浪費(fèi)錢

很多孕婦都會(huì)這樣認(rèn)為。但是專家表示，孕產(chǎn)婦每天需要補(bǔ)充35種食品才能達(dá)到營養(yǎng)合理充足的攝入。但是由于每個(gè)孕產(chǎn)婦的飲食習(xí)慣不同，大多數(shù)人程度不同地有偏食、厭食現(xiàn)象，普遍存在營養(yǎng)攝入不全面的問題。再加上烹調(diào)料理過程不合理、不科學(xué)，飲食中營養(yǎng)素的流失和破壞，這樣，就無法滿足營養(yǎng)優(yōu)生的需求。所以不能完全依賴從食物中攝取，經(jīng)濟(jì)條件允許的家庭最好合理選擇一些針對(duì)中國孕產(chǎn)婦的專用營養(yǎng)素補(bǔ)充劑，不僅保證保證孕產(chǎn)婦健康，更能使生出的寶寶更加聰明、健康。

5.單一補(bǔ)充或自己搭配多種營養(yǎng)素

孕產(chǎn)期需要補(bǔ)充多種營養(yǎng)，單一的補(bǔ)充某一種是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。單一補(bǔ)充時(shí)，母體內(nèi)營養(yǎng)不均衡，易影響胎嬰兒發(fā)育。而自行搭配多種營養(yǎng)素服用時(shí)，不容易掌握服用的量，且容易導(dǎo)致各營養(yǎng)素之間的沖突，可能會(huì)適得其反。所以孕婦在選擇購買營養(yǎng)素時(shí)要遵循孕產(chǎn)婦專用、營養(yǎng)素含量全面、搭配科學(xué)、權(quán)威推薦等原則。

6.奶粉消費(fèi)的誤區(qū)

盲目追求營養(yǎng)素越多越好；

不知道普通食品和保健食品的區(qū)別；

近年來，隨著生活水平和科學(xué)素養(yǎng)的提高，更多的準(zhǔn)媽媽有極強(qiáng)的優(yōu)生觀念，各種進(jìn)口的、國產(chǎn)的孕婦奶粉充斥在市場(chǎng)，魚龍混雜。而占據(jù)最大市場(chǎng)的無外乎都是進(jìn)口或合資奶粉品牌，中國這個(gè)巨大的市場(chǎng)成了各路廠商角逐的戰(zhàn)場(chǎng)，今天DHA，明天AA。你說有20種營養(yǎng)，我說有30種營養(yǎng)，各種概念層出不窮，到底情況怎么樣呢。

專家說，首先，營養(yǎng)素不是越多越好，孕期營養(yǎng)需要慎重，某些營養(yǎng)素也許會(huì)危害胎兒和媽媽的健康，比如過多的鈣就會(huì)加重孩子的腎臟負(fù)擔(dān)。另外，奶粉是普通食品，在國家批準(zhǔn)生產(chǎn)時(shí)并不檢驗(yàn)其對(duì)人體的保健作用，而僅僅符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。而國家批準(zhǔn)的保健食品必須通過衛(wèi)生部多項(xiàng)檢驗(yàn)和人體實(shí)驗(yàn)確實(shí)有保健功能后才能批準(zhǔn)為保健食品。

我們相信，隨著時(shí)代的發(fā)展，會(huì)有更多人能了解這些淺顯的道理。科學(xué)一定能戰(zhàn)勝愚昧。

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