四川家庭火鍋套餐攻略：7人必備食材清單
在四川，火鍋是家庭聚餐的絕佳選擇。但想要在家做出美味的火鍋，底料、蘸料和食材的選擇至關(guān)重要。以下是一份為5-7人家庭準(zhǔn)備的火鍋套餐攻略，確保你的火鍋之夜既美味又豐富。

鍋底推薦：麻辣牛油火鍋，麻辣鮮香，絕對(duì)讓你回味無(wú)窮。

? 蘸料搭配：香菜、蔥花、小米辣、香油、蒜泥、生抽、耗油、大頭菜沫，這些蘸料能讓你的火鍋更加美味。

葷菜精選：毛肚、郡肝、鴨腸、午餐肉、肥牛卷、五花肉、脆皮腸、鵪鶉蛋，這些葷菜都是火鍋中的經(jīng)典。

素菜推薦：鴨血、油麥菜、寬粉、金針菇、老豆腐、土豆、蓮藕，這些素菜不僅能增加火鍋的多樣性，還能提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。

食材分量：葷菜每份150克，素菜150-250克，確保每個(gè)人都能吃到滿足。

刷食順序：建議先從葷菜開始，然后是豆制品，接著是素菜和青菜，最后是淀粉類產(chǎn)品，如土豆、山藥、寬粉等。

按照這份攻略準(zhǔn)備，你的家庭火鍋之夜一定會(huì)充滿歡聲笑語(yǔ)，享受美食帶來(lái)的快樂(lè)。

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