愛衛(wèi)辦開展春季校園食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查

發(fā)布者：劉程發(fā)布時(shí)間：2022-04-19瀏覽次數(shù)：187

愛衛(wèi)辦開展春季校園食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查

為認(rèn)真落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品安全管理工作，預(yù)防控制學(xué)校傳染病流行、食物中毒等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的身體健康和生命安全，4月12日、15日后勤處饒勝田副處長(zhǎng)帶領(lǐng)愛衛(wèi)辦、膳食科、資產(chǎn)科相關(guān)工作人員對(duì)南北區(qū)學(xué)生食堂、商業(yè)門店進(jìn)行春季食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。   

此次檢查學(xué)生食堂重點(diǎn)關(guān)注場(chǎng)地消毒是否到位、原材料加工、烹飪環(huán)節(jié)是否符合規(guī)范、食物及原材料存放是否符合衛(wèi)生要求、剩飯剩菜處理等常見問題，商業(yè)門面重點(diǎn)檢查辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、食品操作是否規(guī)范，是否存在過期食品等情況，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，愛衛(wèi)辦及時(shí)下達(dá)《食品衛(wèi)生安全整改通知書》，由相關(guān)科室督促食品經(jīng)營(yíng)單位整改，執(zhí)行校園食品衛(wèi)生管理規(guī)范要求，切實(shí)做好食品衛(wèi)生安全工作，進(jìn)一步提升校園食品衛(wèi)生安全管理水平。

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