紅棗古稱“木本糧食”，是營養(yǎng)價值很高的天然滋補食品。醫(yī)圣張仲景的《傷寒論》和明朝李時珍的《本草綱目》中均有記載：紅棗主治腹氣、平胃氣、通九竅助十二經(jīng);補少氣、少津液、身中不足;和百藥、補血降壓、補腎健腦?！叭A佗的門生吳普也曾說：”棗主調和，益脾氣，令人好顏色，沒老氣”。棗可謂“百果之冠?！?/p>

　　每天吃紅棗的五個好處

　　1、促進肝臟排毒、保肝護肝

　　紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用。紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養(yǎng)劑，能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例。成分中的三萜類化合物，具有抗疲勞作用，可抑制肝炎病毒的活性，達到健脾養(yǎng)肝的目的。

　　2、護膚美容

　　紅棗含有豐富的維生素B，而維生素B能夠促進血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，臉部皺紋平整，皮膚顯得更加健美。生吃紅棗，可保留棗中更多的超強抗氧化物質維生素C，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內沉積，可有效減少黑色素及斑點的產生，并具有改善毛細血管壁的功能。所以經(jīng)常吃棗能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑。

　　3、補氣養(yǎng)血

　　藥理研究發(fā)現(xiàn)紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞、活絡氣血，不僅可以養(yǎng)血安神、滋潤肌膚，還可以增強人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等癥狀，是補氣養(yǎng)血的圣品。

　　4、面色紅潤

　　紅棗富含鐵質，可幫助造血功能，對防治月經(jīng)性貧血和產后失血有重要作用。紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調節(jié)人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。常吃紅棗能增加皮膚的彈性，修補皮下組織，使皮膚變得細嫩光滑。

　　5、防止落發(fā)

　　紅棗具有健脾養(yǎng)胃的功效，脾好則皮堅，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，可以防止頭發(fā)脫落，并且有助長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。

　　紅棗雖好，但是不是任何人都能吃的。小編下面就為你剖析哪些人不能吃紅棗。

　　1、愛上火的人

　　這類人體質偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補，若大量食用，猶如火上澆油。

　　2、感冒初期患者

　　感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果，使得體內的病邪難以驅除，不利于恢復。

　　3、經(jīng)期水腫的女人

　　紅棗進補不適宜所有的女性朋友，如在月經(jīng)期間，一些女性常出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實這是濕重的表現(xiàn)，這類人不適合吃紅棗。這是因為，紅棗甘甜，性偏濕熱，多吃容易生痰、生濕導致水濕積于體內，而加重水腫癥狀。

　　4、體質燥熱的女性

　　體質燥熱的女性不宜在月經(jīng)期用紅棗泡水喝。在月經(jīng)期間，喝紅棗水，會使得那些燥熱體質的女性的月經(jīng)量加大，進而傷害到身體的健康。

　　5、糖尿病患者：大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。

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