作為這個(gè)冬季的特邀嘉賓---阿膠糕，大家都應(yīng)該特別了解了。阿膠糕養(yǎng)生功效十分齊全，能夠增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒等，那么關(guān)于阿膠糕禁忌、功效、食用人群你是否了解的全面呢？
1、阿膠糕的功效與作用
1、補(bǔ)血、養(yǎng)血、止血
女人貧血會(huì)引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等。堅(jiān)持服用阿膠膏以及其他的阿膠制品可以達(dá)到和血滋陰,除風(fēng)潤(rùn)燥,化痰清肺,利小便,調(diào)大腸的作用。長(zhǎng)期服用阿膠膏,女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。
2、美容養(yǎng)顏
阿膠能明顯提高人體紅細(xì)胞及血紅蛋白的含量,通過(guò)補(bǔ)血而滋潤(rùn)皮膚。長(zhǎng)期服用可使臉色紅潤(rùn),肌膚細(xì)嫩,有光澤。是滋養(yǎng)皮膚,美容養(yǎng)顏之佳品。
3、可改善體內(nèi)鈣平衡
堅(jiān)持服用阿膠糕的女性,可增加人體內(nèi)鈣的攝入,提高骨礦含量,促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)強(qiáng)壯,并能促進(jìn)鈣的吸收和儲(chǔ)存,同時(shí)還能使自己到了老年的時(shí)候,避免骨質(zhì)疏松癥。
4、增強(qiáng)體質(zhì)
經(jīng)常服用阿膠,可以增強(qiáng)心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質(zhì),屬動(dòng)物類膠元蛋白,與草木類藥物比對(duì)人體有親和力,益于吸收利用?！毒V目拾遺》中曾提到阿膠可治內(nèi)傷腰痛,強(qiáng)力伸筋,添精固腎。
2、阿膠糕怎么吃
根據(jù)臨床研究發(fā)現(xiàn),阿膠糕在空腹的情況下服用吸收效果最好,所以早飯前和晚睡前吃阿膠糕效果最好。因此,建議早晚各吃一片阿膠糕。另外,阿膠糕也不是多吃效果就最好,適量最好。根據(jù)臨床研究反饋,一天服用阿膠糕不能超過(guò)4塊,多吃容易出現(xiàn)上火、流鼻血等不良現(xiàn)象。
3、阿膠糕的禁忌
1、感冒發(fā)燒期間要停止服用,因不利于感冒痊愈。
2、女性月經(jīng)前后兩天及月經(jīng)期間要停止服用,否則可能增加血量或?qū)е略陆?jīng)延遲、量少。
3、淤血未排清的人禁用(例如產(chǎn)后惡露未凈)
4、手術(shù)后有嚴(yán)重出血癥狀時(shí)禁用。
5、孕婦在懷孕初期的3個(gè)月,和孕晚期后三個(gè)月,產(chǎn)婦坐月子頭1個(gè)月不建議服用。
6、如果平時(shí)容易上火的話,建議少量服用,1-2片/天,多喝熱水。
7、身體濕熱、高血壓、高血脂、高血糖的“三高”人群,孕婦,嬰幼兒,及患有子宮肌瘤,卵巢囊腫等疾病的人群禁用!
阿膠糕的歷史來(lái)源
阿膠糕相傳早在唐朝時(shí)已經(jīng)流傳了。當(dāng)時(shí),民間將阿膠核桃膏稱為“貴妃美容膏”,相傳為楊貴妃所創(chuàng)。其配方有阿膠、核桃、黑芝麻、黃酒以及冰糖。此方藥膳書中屢有記載,常食可以養(yǎng)血潤(rùn)膚,補(bǔ)腎烏發(fā),延年益壽。
楊貴妃的嬌美容顏是否與她常吃阿膠核桃膏有關(guān)不得而知,但《全唐詩(shī)。宮詞補(bǔ)遺》中有詩(shī)為證:“鉛華洗盡依豐盈,魚落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道,卻說(shuō)生來(lái)為君容”。
到了清代,慈禧太后也愛(ài)吃阿膠核桃膏,《清宮敘聞》記載道,“西太后愛(ài)食胡桃阿膠膏,故老年皮膚滑膩”,胡桃即核桃也。近代,阿膠與核桃制作成膏食用,民間并不罕見(jiàn),大戶人家的千金,官宦人家的太太,往往把其當(dāng)作美容養(yǎng)顏、延年益壽的食品來(lái)用。阿膠核桃膏在流傳的過(guò)程中,又加進(jìn)了大棗,以增強(qiáng)其補(bǔ)血的作用,同時(shí),借助大棗的補(bǔ)中益氣作用,減小阿膠、核桃的油膩之性。
哪些人不適合吃阿膠糕
1、有傷口的人不能吃。
阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結(jié)疤了再吃,不然傷口結(jié)不起來(lái)。
2、體內(nèi)有淤血的人
膚色晦黯,色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點(diǎn),舌下絡(luò)脈紫黯或增粗,脈澀。女性常常月經(jīng)不好,一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑,在身上帶的時(shí)間短等等
3、愛(ài)上火的人
比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢,火會(huì)越來(lái)越大。一般可采取先清再補(bǔ)的方法,循序漸進(jìn)。
4、體內(nèi)濕邪重的人
可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。
5、脾虛者
即消化功能低下的人,主要表現(xiàn)是食少,大便溏爛或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黃等。
冬為養(yǎng)腎的最佳時(shí)節(jié)，阿膠入腎經(jīng)，利于滋陰養(yǎng)腎，有扶元固本之功效，因此身體有亞健康癥狀和較虛弱的老人特別適合，如朱熹就曾在家書中細(xì)心叮嚀“慈母年高，當(dāng)以心平氣和為上。少食勤餐，果蔬時(shí)伴。阿膠丹參之物，時(shí)以佐之。延庚續(xù)壽，兒之祈焉。”返回搜狐，查看更多
