溫州網(wǎng)訊 “訓(xùn)練營幫我們管理了體重、塑造了好習(xí)慣，身心都感覺輕盈舒暢了！”近日，溫州醫(yī)科大學(xué)創(chuàng)新推出的“青輕計劃”大學(xué)生體重管理訓(xùn)練營首期圓滿收官，28名全程參與的學(xué)生全員實(shí)現(xiàn)減重目標(biāo)，累計減重230斤，平均每人減重8.2斤，其中個人最高減重達(dá)20.8斤，成效顯著。

　　早餐吃山藥、紅薯、小番茄，香菜水炒蛋、清炒黃瓜，搭配脫脂牛奶；中餐吃蒜香西蘭花、鹽水蝦、大辣椒炒肉片，搭配雜糧飯、甜瓜；晚餐吃菠菜炒豆干、豆豉蒸鱸魚、清炒平菇，搭配燕麥飯……這套精心搭配的減脂食譜，將每日總能量攝入限制在1400千卡。今年5月，溫州醫(yī)科大學(xué)后勤發(fā)展處與公共衛(wèi)生學(xué)院聯(lián)合推出大學(xué)生“青輕計劃”，希望通過科學(xué)飲食管理、健康干預(yù)和師生協(xié)同指導(dǎo)，幫助大學(xué)生改善體重問題。從此，溫醫(yī)大茶山校區(qū)一食堂二樓便開設(shè)了享“瘦”生活窗口，每日供應(yīng)各式各樣的健康減重餐、元?dú)廨p食餐等中晚餐。記者了解到，該校公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任單毓娟教授團(tuán)隊精心研發(fā)12套低卡路里、高營養(yǎng)的食譜，將每日能量精準(zhǔn)控制在1400千卡至1600千卡。后勤發(fā)展處嚴(yán)篩細(xì)選食材，全程監(jiān)督烹飪流程，確保每道菜品契合營養(yǎng)配比需求。餐廳及時響應(yīng)同學(xué)們的反饋，并依據(jù)意見和建議靈活調(diào)整菜品烹飪方法，讓同學(xué)吃得美味又健康。單毓娟建議，每日谷薯類攝入150-300克，蔬菜攝入300-500克，其中深色蔬菜應(yīng)占1/2，水果攝入200克左右，減少含糖量高的水果；每日早、中、晚能量占比3:4:3為宜，碳水占總能量50%-65%、蛋白質(zhì)占15%-20%、脂類占20%-30%為宜。

　　“報名人數(shù)197人，篩選出41人，最終堅持下來的有28名學(xué)生?！薄扒噍p計劃”相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，首期訓(xùn)練營一共開展了為期42天的體重管理訓(xùn)練，師生志愿者們?nèi)膛呐惆?，進(jìn)行每周體重監(jiān)測和每日健康打卡督促。其間，參與者累計享用3273餐專業(yè)減重套餐，在科學(xué)指導(dǎo)下實(shí)現(xiàn)健康減重，同時減脂127.4斤，有效提升了參與學(xué)生的健康管理能力。“改變，不僅僅是體重秤上的數(shù)字?！笔灼陧椖康臏p重冠軍鞏泓辰說，“通過訓(xùn)練營，我最大的心得就是‘吃動平衡’——不僅要吃得健康，也要多做運(yùn)動?！?/p>

　　溫醫(yī)大后勤發(fā)展處處長周建國表示，“青輕計劃”是學(xué)校落實(shí)“健康中國”戰(zhàn)略和《“體重管理年”活動實(shí)施方案》的創(chuàng)新舉措，接下來，溫醫(yī)大還將持續(xù)優(yōu)化升級健康生活服務(wù)體系，推動健康校園建設(shè)再上新臺階，希望同學(xué)都遵循良好的生活方式，享有健康的校園生活。

　　來源：溫州日報 

　　原標(biāo)題：溫醫(yī)大“青輕計劃”首期收官

　　高校教授設(shè)計12套減脂食譜 參訓(xùn)大學(xué)生人均減重8.2斤

　　記者：卓揚(yáng) 通訊員 王一瑤

本文轉(zhuǎn)自：溫州新聞網(wǎng) 66wz.com

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