如何 吃動(dòng)平衡 和 控制體重
□ 北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授 李可基
如何在生活中具體做到“吃動(dòng)平衡”和“控制好體重”我有兩點(diǎn)建議。一是少吃。少吃高能量的食物來控制能量,這也反映了“吃動(dòng)平衡”的主題。吃的少了,就肯定會(huì)減體重。因?yàn)樯眢w維持平衡的能力總是有限的,超過這個(gè)限度,體重自然會(huì)降低。但是吃的太少,營(yíng)養(yǎng)會(huì)受到很多的影響。二是多動(dòng)。在少吃的基礎(chǔ)上多動(dòng),能夠調(diào)動(dòng)體內(nèi)的代謝,來打破維持能量平衡的機(jī)制,保護(hù)身體維持生命機(jī)制。特別提醒現(xiàn)在的年輕人不要為了控制體重拼命節(jié)食,實(shí)際上超重并非因?yàn)槟撤N食物造成的,而是能量攝入超過能量消耗形成的。所以保持健康的體重尤其是需要注意吃和動(dòng)的平衡,而不要單單靠節(jié)食,結(jié)果損害健康。
步行是目前有關(guān)研究證據(jù)最多的、最有益于健康的一種運(yùn)動(dòng)。這是有比較公認(rèn)的證據(jù),有科學(xué)根據(jù)。從各種證據(jù)來講,步行可以減少心血管病、糖尿病、腫瘤發(fā)病率。世界衛(wèi)生組織的一個(gè)分析報(bào)告指出,如果能夠堅(jiān)持每天半小時(shí)中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng),或者步行6000步,人的壽命可以延長(zhǎng)3到5年。跟著自己最習(xí)慣的步伐走,跟著自己適度的感覺,走起來就健康,就能夠起到它應(yīng)有的作用。
對(duì)于很多事業(yè)有成,平時(shí)很少運(yùn)動(dòng)的中年人,國(guó)家體育總局調(diào)查出來的最基本的原因是沒有時(shí)間、技能不夠(游泳、打球等都不會(huì)),再有就是壓力太大。所以更加建議中年人要多走路。因?yàn)椴叫胁恍枰厥獾募寄?,人人都?huì)。步行的效果不僅體現(xiàn)在對(duì)“健康”的影響,對(duì)緩解心理壓力也非常有好處。
關(guān)于步行的運(yùn)動(dòng)量,建議是每天步行三個(gè)十分鐘。只有這樣體內(nèi)整個(gè)各方面的技能、代謝才能調(diào)動(dòng)起來,才能起到一個(gè)促進(jìn)健康的作用。在生活中利用一切機(jī)會(huì)走走路、爬爬樓梯、邁邁腿,很容易找到三個(gè)十分鐘。
面對(duì)我國(guó)健康現(xiàn)狀不容樂觀的一些分析報(bào)告,具體到個(gè)人,常常會(huì)覺得有距離。對(duì)于年輕人,有些疾病是長(zhǎng)時(shí)間的病,所以沒有眼前的壓力。在這種情況下,人們更應(yīng)該自覺地把運(yùn)動(dòng)作為一種樂趣、或是一種價(jià)值選擇、或是一種時(shí)尚等等,并且養(yǎng)成習(xí)慣。我們要知道運(yùn)動(dòng)在對(duì)健康有促進(jìn)的作用同時(shí),還有更多的社會(huì)功能、文化功能。從這個(gè)角度我們也應(yīng)該盡量多地參與運(yùn)動(dòng)。
通過每天走6000到1萬(wàn)步這種運(yùn)動(dòng),一方面能夠?yàn)槲覀冮L(zhǎng)期的健康打下基礎(chǔ),同時(shí)可以減輕壓力,改善心情,還可提高外在美。
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