寶寶的飲食健康一直是家長們最為關(guān)注的問題，食物過敏更是讓家長們憂心忡忡。怎樣預(yù)防寶寶食物過敏呢？如果寶寶已經(jīng)對某種食物過敏，是不是以后都不能吃了？今天就帶大家深入了解，打贏這場寶寶食物過敏“攻防戰(zhàn)”。

預(yù)防寶寶食物過敏的方法

1. 母乳喂養(yǎng)

母乳是寶寶最理想的食物，它不僅營養(yǎng)豐富，還含有多種免疫活性物質(zhì)，能幫助寶寶增強(qiáng)免疫力，降低食物過敏的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，母乳喂養(yǎng)至少 4 - 6 個(gè)月的寶寶，患食物過敏的幾率相對較低。小悠家寶寶從出生起就純母乳喂養(yǎng)，在添加輔食階段，食物過敏的情況明顯比同小區(qū)吃配方奶的寶寶少。所以，媽媽們在條件允許的情況下，盡量選擇母乳喂養(yǎng)。

2. 謹(jǐn)慎添加輔食

當(dāng)寶寶到了添加輔食的階段，要遵循由少到多、由一種到多種、由細(xì)到粗的原則。每次只添加一種新食物，觀察 3 - 5 天，看寶寶是否有過敏反應(yīng)，如皮疹、腹瀉、嘔吐等。如果沒有，再添加下一種。一般先從谷類、蔬菜、水果開始添加，然后逐漸引入肉類。小悅家寶寶在添加輔食時(shí)，小悅嚴(yán)格按照這個(gè)原則。先給寶寶添加了米粉，觀察幾天后，寶寶一切正常，才開始添加蔬菜泥。這樣循序漸進(jìn)，寶寶順利度過了輔食添加期，沒有出現(xiàn)食物過敏的情況。

3. 了解家族過敏史

如果家族中有過敏史，如父母或近親有過敏性鼻炎、哮喘、食物過敏等，寶寶發(fā)生食物過敏的風(fēng)險(xiǎn)會增加。這種情況下，家長要更加留意寶寶的飲食。比如，小萌家寶寶的爸爸有海鮮過敏史，小萌在給寶寶添加海鮮類輔食時(shí)就格外謹(jǐn)慎。在寶寶一歲以后，小萌先給寶寶少量嘗試了一點(diǎn)點(diǎn)蝦肉，密切觀察寶寶的反應(yīng)，確保寶寶沒有過敏后，才逐漸增加攝入量。

4. 注意食物加工方式

一些食物經(jīng)過特定的加工方式，可能會降低過敏風(fēng)險(xiǎn)。比如，將牛奶加熱處理，可以使其中的某些蛋白質(zhì)變性，減少過敏幾率。但需要注意的是，自行加熱處理可能會破壞牛奶中的營養(yǎng)成分，所以如果寶寶對牛奶過敏，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇合適的替代品，如深度水解奶粉或氨基酸奶粉。

寶寶食物過敏后怎么辦

1. 確定過敏原

如果寶寶出現(xiàn)疑似食物過敏的癥狀，如皮膚瘙癢、起紅疹、嘔吐、腹瀉等，要及時(shí)就醫(yī)。醫(yī)生一般會通過詳細(xì)詢問病史、進(jìn)行皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)或血液檢測等方法，確定寶寶的過敏原。小陽家寶寶吃了雞蛋后，身上起了很多紅疹，還不停地抓撓。小陽趕緊帶寶寶去醫(yī)院，經(jīng)過檢查，確定寶寶對雞蛋中的蛋清過敏。

2. 回避過敏食物

一旦確定了過敏原，要嚴(yán)格回避過敏食物。這是預(yù)防過敏反應(yīng)再次發(fā)生的關(guān)鍵。比如寶寶對牛奶過敏，就要避免食用牛奶及含有牛奶成分的食品，像奶糖、奶油蛋糕等。家長在購買食品時(shí)，一定要仔細(xì)查看食品標(biāo)簽，確認(rèn)其中是否含有寶寶過敏的成分。

3. 并非永遠(yuǎn)不能吃

很多家長認(rèn)為，寶寶對某種食物過敏，就一輩子都不能吃了。其實(shí)并非如此。隨著寶寶年齡的增長，免疫系統(tǒng)逐漸發(fā)育完善，部分寶寶對某些食物的過敏情況可能會有所改善。比如，有些寶寶小時(shí)候?qū)﹄u蛋過敏，到了 3 - 5 歲，可能就不再過敏了。所以，家長可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下，定期評估寶寶對過敏食物的耐受情況，適時(shí)嘗試重新引入過敏食物。一般可以在寶寶回避過敏食物 6 - 12 個(gè)月后，在醫(yī)生的監(jiān)督下，進(jìn)行少量的食物激發(fā)試驗(yàn)，看寶寶是否還對該食物過敏。

預(yù)防寶寶食物過敏需要家長們從多個(gè)方面細(xì)心呵護(hù)，而寶寶一旦出現(xiàn)食物過敏，也不要過于焦慮，遵循醫(yī)生的建議，科學(xué)應(yīng)對。相信通過家長們的努力，一定能幫助寶寶健康成長，減少食物過敏帶來的困擾。

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