1.從白面包轉(zhuǎn)向攝入全麥面包；

　　2.從肉類到海鮮，或每周兩次用豆類和蔬菜來(lái)代替食譜中的肉類；我們也可以加入到當(dāng)下比較流行的“無(wú)肉星期一”（Meatless Monday）隊(duì)列中，逐步減少紅肉的攝入，比如牛肉、羊肉、豬肉以及加工肉類；

　　3.從鹽分轉(zhuǎn)向無(wú)鹽的堅(jiān)果，從常規(guī)的罐頭湯和蔬菜轉(zhuǎn)向低鹽品種，這是就是減少不必要鹽分?jǐn)z入的有效手段；

　　4.從黃油到橄欖油，從奶油調(diào)料到香醋，這可以增加飲食中不飽和脂肪酸的攝入，同時(shí)減少飽和脂肪酸的攝入；

　　5.從全脂牛奶轉(zhuǎn)向2%脂肪含量，隨后轉(zhuǎn)向到1%脂肪含量的牛奶，盡管有研究表示，全脂乳制品并沒有人們想象中會(huì)給機(jī)體健康帶來(lái)威脅，但如果我們要減肥或減少卡路里攝入的話，這種轉(zhuǎn)變可以降低機(jī)體卡路里的攝入；

　　6.從奶油面食菜肴轉(zhuǎn)向紅醬面食，這能夠降低機(jī)體飽和脂肪酸的攝入；

　　7.從炸薯?xiàng)l轉(zhuǎn)向到攝入烤南瓜塊，這能夠讓我們?cè)讷@取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)盡可能降低卡路里的攝入；

　　8.從意大利臘香腸轉(zhuǎn)向披薩中的蔬菜，加工人類是美國(guó)人群飲食中最不健康的食物之一；

　　9.從薯片轉(zhuǎn)向空氣爆米花，可以將薯片浸入莎莎醬中，而不是酸奶油中，這樣就能盡可能幫助減少卡路里和脂肪的攝入；

　　10.從生奶油轉(zhuǎn)向咖啡飲料上的牛奶泡沫，甚至我們還可以給家里購(gòu)買一臺(tái)咖啡機(jī)。

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