學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)評(píng)估工具詳解:維護(hù)孩子健康成長(zhǎng)
01專家背景
汪靜,北京市東城區(qū)疾病預(yù)防控制中心副主任醫(yī)師,同時(shí)也是北京市“營(yíng)在校園”平衡膳食校園健康促進(jìn)行動(dòng)的專家,以及北京市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)兒少(青)衛(wèi)生專業(yè)委員會(huì)委員。她深耕營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生領(lǐng)域10余年,對(duì)學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)問題有著深入的研究和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
021.學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)的重要性
學(xué)齡兒童,正處于身心發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,他們的生長(zhǎng)發(fā)育迅猛,對(duì)能量和各類營(yíng)養(yǎng)素的需求超過成年人。充足的營(yíng)養(yǎng)不僅是他們智力與體格正常發(fā)育的基石,更是未來一生健康的保障。然而,要維持健康的體重,食物攝入與身體活動(dòng)必須達(dá)到能量平衡。過多的食物攝入或缺乏足夠的運(yùn)動(dòng),都會(huì)導(dǎo)致能量在體內(nèi)以脂肪形式積聚,進(jìn)而引發(fā)超重或肥胖。相反,食物攝入不足或過度運(yùn)動(dòng)則可能因能量攝入或消耗失衡,導(dǎo)致體重過低或消瘦,這兩種極端情況都不利于健康,可能引發(fā)多種疾病。營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)引發(fā)貧血和感染性疾病,而肥胖的危害更為深遠(yuǎn)。世界衛(wèi)生組織已明確將肥胖列為疾病范疇,它對(duì)兒童青少年的生理和心理都造成雙重打擊。肥胖是高血壓、高膽固醇血癥、糖尿病、脂肪肝等常見病的危險(xiǎn)因素,更會(huì)顯著增加成人期慢性病的發(fā)病率。同時(shí),心理方面的肥胖問題,如抑郁、多動(dòng)癥、低自尊等,也會(huì)深刻影響孩子們的一生。每一位負(fù)責(zé)任的父母都時(shí)刻關(guān)心著孩子的營(yíng)養(yǎng)狀況,生怕他們變得過于瘦弱或肥胖。
032.營(yíng)養(yǎng)判定工具解析
2.1 【 BMI計(jì)算及標(biāo)準(zhǔn) 】
那么,如何判斷孩子的營(yíng)養(yǎng)狀況是否正常呢?在專業(yè)領(lǐng)域,我們通常采用BMI(身體質(zhì)量指數(shù))來評(píng)估。這個(gè)公式的計(jì)算非常簡(jiǎn)單,只需將孩子的體重(以公斤為單位)除以身高(以米為單位)的平方即可。但如何解讀計(jì)算結(jié)果呢?在評(píng)估孩子的營(yíng)養(yǎng)狀況時(shí),我們需要參考兩個(gè)重要的標(biāo)準(zhǔn):《學(xué)齡兒童青少年?duì)I養(yǎng)不良篩查》(WS/T 456—2014)和《學(xué)齡兒童青少年超重與肥胖篩查》(WS/T 586—2018)。不同年齡段(每0.5歲為一個(gè)單位)和性別,制定了詳細(xì)的篩查界值范圍(見表1、表2)。
表1:6至18歲學(xué)齡兒童青少年分年齡與性別BMI篩查消瘦界值范圍
表2:6至18歲學(xué)齡兒童青少年分性別與年齡BMI篩查超重與肥胖界值范圍
2.2 【 營(yíng)養(yǎng)判定工具的使用 】
接下來,讓我們一起來探索這款excel版6歲以上人群營(yíng)養(yǎng)狀況判定小工具的使用方法。首先,打開這個(gè)excel表(見圖1),你會(huì)看到四個(gè)淺色底紋的單元格,分別是性別、出生日期、身高和體重。你只需將這四個(gè)單元格的內(nèi)容逐一輸入,小工具便會(huì)自動(dòng)為你計(jì)算出孩子的BMI值和營(yíng)養(yǎng)狀況,并給出相應(yīng)的建議。此外,它還會(huì)顯示該性別、年齡、身高所對(duì)應(yīng)的正常體重區(qū)間,以及簡(jiǎn)單的飲食和運(yùn)動(dòng)建議。無需擔(dān)心表格被破壞,因?yàn)檫@個(gè)工作表的設(shè)計(jì)使得只有上述四個(gè)單元格可編輯,其他部分均不可編輯。
不過,在使用過程中,我們需留意以下幾點(diǎn):
在輸入性別時(shí),選擇1代表男生,2代表女生,直接輸入相應(yīng)的數(shù)字即可。對(duì)于出生日期的輸入,應(yīng)遵循年/月/日的格式順序。同時(shí),身高和體重的單位需分別設(shè)置為cm和kg。例如,當(dāng)輸入身高為160cm、體重為50kg時(shí),即表示該兒童的身高和體重信息。
在輸入了兒童的身高和體重信息后,我們的表格會(huì)智能地計(jì)算出該孩子的BMI值,并據(jù)此判斷其營(yíng)養(yǎng)狀況。若結(jié)果顯示為“超重”,也不必過于擔(dān)憂,因?yàn)槲覀円呀?jīng)提供了相應(yīng)的指導(dǎo)。在圖2中,你可以清晰地看到該兒童應(yīng)努力達(dá)到的正常體重范圍,以及一些實(shí)用的飲食和運(yùn)動(dòng)建議。
圖2展示了6至18歲男女學(xué)齡兒童青少年的營(yíng)養(yǎng)狀況判定小工具的已填版本。此外,值得一提的是,這款小工具同樣適用于18周歲及以上的成年人?,F(xiàn)在,我們已經(jīng)介紹了如何使用這個(gè)小工具,接下來,我們將為大家提供兩種便捷的下載方式,供您選擇。
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