紅豆黑米粥花樣做法,養(yǎng)出健康好氣色
紅豆和黑米都是養(yǎng)生界的 “寶藏” 食材。紅豆能健脾祛濕、消腫解毒,黑米可滋陰補(bǔ)腎、益氣活血。把它們熬成粥,養(yǎng)生功效疊加,口感還超棒。下面就來(lái)分享幾種紅豆黑米粥的做法。
經(jīng)典原味紅豆黑米粥
食材準(zhǔn)備:紅豆 30 克、黑米 30 克。這個(gè)比例能讓粥的口感和營(yíng)養(yǎng)達(dá)到較好平衡,要是喜歡紅豆味重點(diǎn),就多放點(diǎn)紅豆。
食材預(yù)處理:紅豆和黑米分別淘洗干凈。紅豆質(zhì)地較硬,要提前浸泡 4 - 6 小時(shí),這樣煮的時(shí)候容易軟爛。黑米浸泡 2 - 3 小時(shí)即可,時(shí)間太長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。浸泡好的紅豆和黑米吸飽了水分,就像充滿能量的小戰(zhàn)士。
煮粥步驟:將泡好的紅豆和黑米放入鍋中,加入大約 800 - 1000 毫升的水。水的量根據(jù)自己喜歡的濃稠度調(diào)整,喜歡稀一點(diǎn)就多加點(diǎn)水。先用大火將水燒開(kāi),然后轉(zhuǎn)小火慢燉。小火慢慢熬,能讓紅豆和黑米的營(yíng)養(yǎng)充分釋放到粥里。大概煮 40 - 50 分鐘,直到紅豆開(kāi)花,黑米變得軟糯,粥變得濃稠,經(jīng)典原味紅豆黑米粥就大功告成啦。這種做法簡(jiǎn)單純粹,能最大程度保留食材的原始營(yíng)養(yǎng),適合大多數(shù)人。早上喝一碗,飽腹感強(qiáng),還能開(kāi)啟活力滿滿的一天。
紅棗桂圓紅豆黑米粥
食材搭配:紅豆 30 克、黑米 30 克、紅棗 5 - 8 顆、桂圓 5 - 8 顆。紅棗能補(bǔ)血養(yǎng)顏,桂圓可補(bǔ)益心脾,和紅豆、黑米搭配,補(bǔ)氣血的功效更上一層樓,尤其適合女性朋友。
食材處理:按照前面的方法浸泡紅豆和黑米。紅棗去核切成小塊,桂圓剝殼去核。去核是為了避免上火,而且切成小塊能讓它們的味道更好地融入粥中。
熬制過(guò)程:鍋中加水,放入浸泡好的紅豆和黑米,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮 25 分鐘左右。接著加入紅棗塊和桂圓,繼續(xù)煮 20 - 25 分鐘。這樣的順序能讓紅豆和黑米先煮至半熟,再加入紅棗和桂圓,保證各種食材的營(yíng)養(yǎng)和口感都恰到好處。煮好后,滿屋子都是香甜的味道,喝上一口,甜蜜又滋養(yǎng),堅(jiān)持喝,臉色會(huì)越來(lái)越紅潤(rùn)。
蓮子百合紅豆黑米粥
食材選取:紅豆 30 克、黑米 30 克、蓮子 20 克、百合 15 克。蓮子能養(yǎng)心安神,百合可潤(rùn)肺止咳,給這碗粥增添了更多養(yǎng)生價(jià)值,適合睡眠不好、壓力大的人。
食材準(zhǔn)備:同樣先浸泡紅豆和黑米。蓮子去芯,不然會(huì)苦;百合洗凈備用。去芯的蓮子口感更好,也不會(huì)影響整鍋粥的味道。
煮粥流程:鍋中加入適量的水,放入紅豆和黑米,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮 30 分鐘。然后加入蓮子和百合,繼續(xù)煮 20 - 30 分鐘。蓮子和百合煮太久會(huì)過(guò)于軟爛,失去口感,所以后放時(shí)間正合適。煮好的粥不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還帶著蓮子和百合淡淡的清香,睡前喝一碗,能讓身心放松,更容易進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
#圖文打卡計(jì)劃#這幾種紅豆黑米粥的做法都不難,大家可以根據(jù)自己的口味和需求選擇。常喝紅豆黑米粥,既能享受美味,又能收獲健康。趕緊動(dòng)手試試吧!
相關(guān)知識(shí)
紅豆黑米粥花樣做法,養(yǎng)出健康好氣色
【紅豆黑米薏米粥】紅豆黑米薏米粥的做法
【紅豆黑豆薏米粥】紅豆黑豆薏米粥的做法
紅豆黑米粥的做法
【步驟圖】健康養(yǎng)生的紅豆黑米粥的做法
紅豆薏米黑米粥的功效及做法
【紅豆薏米黑米粥的功效】紅豆薏米黑米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑糯米紅豆粥的做法
減肥粥:紅豆黑米粥的做法
薏米紅豆黑豆粥的禁忌
網(wǎng)址: 紅豆黑米粥花樣做法,養(yǎng)出健康好氣色 http://m.u1s5d6.cn/newsview1527589.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對(duì)老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢(shì)有哪些 盤(pán)點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826
- 暴肌獨(dú)角獸:領(lǐng)航休閑食品輕食化新風(fēng)尚
- 居家康養(yǎng)日常起居養(yǎng)生指南
- 居家養(yǎng)老健康理念指南
- 健康中國(guó)戰(zhàn)略下的家居變革:林氏家居聯(lián)合權(quán)
- 家電+家居,居家消費(fèi)呈現(xiàn)新趨勢(shì)→
- 林氏家居品質(zhì)季沙龍?jiān)诜鹕脚e行 跨界共探“
- 居家運(yùn)動(dòng)管理建議,準(zhǔn)媽媽請(qǐng)查收
- 萊州市人民醫(yī)院發(fā)布內(nèi)瘺居家護(hù)理指南為透析
- 家政培訓(xùn)指南 第2部分:失能老人居家康復(fù)
- 居家期間如何做好防護(hù)?這份指南請(qǐng)查收