曬曬我的7天減脂餐，好吃營養(yǎng)不單調(diào)，一周瘦了4斤，太開心了！

大家可能都知道，我最近在減肥哈，減肥真是個老生常談的問題，無非是“管住嘴邁開腿”，但是說起來容易做起來難，需要恒心和毅力，持之以恒堅持健康的飲食習(xí)慣和適當(dāng)?shù)倪\動，自然而然的就會瘦下來了。

最近也翻看了很多明星的微博，參考她們的減脂餐來調(diào)整飲食，我尤其喜歡蔣欣的減脂餐，種類豐富不單調(diào)，而且食材都比較接地氣，搭配的主食也不錯，不像有些明星是不吃主食的，我是不能接受的，于是我仔細研究了一下，按照自己理解的偷偷試了一周，果然沒讓人失望，竟然瘦了4斤，太開心了！

估計有人會說瘦4斤也不多啊，我是這樣認為了，減肥不能急于求成，餓肚子不吃飯只吃水果蔬菜啥的，會瘦得很快，但是一旦正常吃飯，很快又反彈回來。而這種科學(xué)健康的減肥方式，養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，瘦下來會保持得更好，來看看我這7天的減脂早餐吧，都吃點啥。

01第一天，鹵牛肉、水煮菜心、藜麥玉米發(fā)糕、圣女果，牛奶麥片

牛肉和雞胸肉一樣，是減脂期間必不可少的肉類，相對于雞胸肉，我更喜歡吃牛肉，用自家的老鹵水鹵的牛腱子，味道真是好。藜麥玉米面發(fā)糕是我自己鼓搗出來的主食，用藜麥、玉米面、白面、奶粉和少許蜜豆，經(jīng)過發(fā)酵后蒸制的，做一次可吃好幾天。蔬菜和水果按照每天家里的情況搭配，減脂期間補充牛奶也是很必要的，我在里面加入了含有奇亞籽的谷物麥片，有很強的飽腹感，味道也很好。

02第二天，水煮蝦、水煮西蘭花、蒸南瓜、香瓜、黑米米糊

各種海鮮尤其是蝦也是減脂餐必備，蝦肉肉質(zhì)細嫩，蛋白質(zhì)含量高，就算是水煮，沾點香醋我就很喜歡吃。主食用蒸南瓜代替，微甜有點沙沙的口感很好。用黑米、糯米、小米、核桃、花生、紅棗共6種食材打的米糊，不用加糖也很好喝。

03第三天，鹵牛肉、黃瓜、玉米、香蕉、牛奶麥片

繼續(xù)吃牛肉，看關(guān)曉彤的媽媽牌減脂餐里，經(jīng)常出現(xiàn)黃瓜，東北人也經(jīng)常生吃黃瓜，黃瓜我還是比較喜歡吃的。玉米是很合適的減脂主食之一，現(xiàn)在正是玉米大量上市的季節(jié)，可以多吃點。

04第四天，藜麥小米粥、玉米早餐餅、涼拌雞胸肉、櫻桃

藜麥這種谷物，比其他谷物營養(yǎng)價值要高，可搭配煮粥煮飯啥的，用藜麥加小米煮粥熱量很低，適合早餐食用。玉米早餐餅是用新鮮的甜玉米，把玉米粒搓下來放入破壁機加少許水打成糊，再加奶粉和面粉、少許泡打粉攪拌均勻，平底鍋烙熟即可，口感軟嫩嫩。雞胸肉我最喜歡的吃法還是涼拌，用黃瓜絲和水蘿卜絲，再加少許調(diào)料拌一拌，配粥正好。

05第五天，雞胸肉拌蕨根粉、煎蘆筍、南瓜米糊、藍莓

頭一天煮的雞胸肉留了一塊，用來拌蕨根粉吃很不錯，也可以換成玉米面團或是蕎麥面條，總之不能用普通面粉做的面條。蘆筍也是減肥的好食材，營養(yǎng)價值還高，用少許油煎煎，撒一點鹽就可以。用南瓜和小米、少許糯米打的米糊，依舊不放糖，加了點谷物麥片。

06第六天，雞胸肉餅，黃瓜、生菜、桃子，玉米碴子粥

說實話總吃雞胸肉很容易就吃膩了，咱們可以換個花樣，把雞胸肉剁成泥，加點雞蛋清、玉米粒、西蘭花和少許面粉，一點白胡椒粉、鹽、生抽和蠔油、料酒攪拌均勻，再做成小餅烙熟，要比直接吃水煮雞胸肉口感好多了。繼續(xù)黃瓜、生菜直接吃，玉米碴子煮粥我非常喜歡，不減肥平時也經(jīng)常煮來喝。

07第七天，蒸玉米、蒸紅薯、蝦仁鵪鶉蛋拌苦菊、酸奶麥片、圣女果

看蔣欣的減肥餐里，經(jīng)常會吃蝦，有水煮蝦，也有用蝦仁做沙拉，我用蝦仁搭配鵪鶉蛋、苦菊來涼拌，蛋白質(zhì)豐富，苦菊也適合夏天食用，能夠清熱去火，味道也很棒。這次用麥片搭配酸奶，感覺比放在牛奶里口感更好，喜歡的可以試試。

這就是我7天的減脂早餐了，食材豐富營養(yǎng)不單調(diào)，多吃高蛋白低脂肪的食物，用玉米、紅薯、南瓜、藜麥、小米等粗糧代替大米、白面，水果和蔬菜要多吃，當(dāng)然要配合適當(dāng)?shù)倪\動，我這一周瘦了4斤，還要繼續(xù)努力，直到達到自己滿意的體重為止。

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