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? 蚌埠張公山美食探秘

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月09日 06:33

? 蚌埠張公山美食探秘！
來到蚌埠，怎么能錯過張公山的美食呢？今天就帶大家一起探索這片美食天堂！

張公山少美炸雞
這家炸雞店可是老蚌埠人的心頭好，從小學(xué)時代就開始陪伴我們了。種類豐富的炸雞，從雞胸脯肉到雞鎖骨，再到雞腿和雞翅，每一口都是酥脆的享受。特別推薦雞脯肉，那是童年的味道，還有雞尖，處理得干凈又肥美，比其他家的干巴貨色香多了！

忘了名字的藕粉店
這家藕粉店就在張公山美食群右手轉(zhuǎn)角，對面還有許多其他小吃攤位。藕粉沖好后，加上白糖、山楂糕粒、花生碎、麥仁、黑芝麻、菠蘿干（bushi）和葡萄干，口感豐富到爆炸，吸一口簡直香到?jīng)]朋友！還有炒面，不是一般的炒面，是把面粉炒熟后加開水沖出來的糊糊，里面還會放些芝麻和花生，雖然有點糊嘴，但味道還是很香的，沒試過的朋友一定要試試哦！

麻辣燙名字我也忘了
這家麻辣燙也在張公山美食群那條街上。這種老式麻辣燙真的是我的心頭好，不用自己選糾結(jié)吃什么，就是純素的，有的可能會放點鴨血。包菜、生菜、冬瓜、干絲、土豆、年糕片、海帶絲、綠豆芽加上紅薯粉絲放滿滿一碗。特別棒的一點是麻可以自己隨便加，辣椒跟老板說多放也，而且湯底特別咸鮮，是我心目中蚌埠老式麻辣燙里top3了。再搭配一杯冰酒釀，簡直完美過春夏秋冬！

快來張公山，一起享受這些美味吧！