綠色低碳飲食攻略 吃出美麗健康

來源：更新時間：2011-12-06

駐顏有術(shù)的狀態(tài)人人都想追求，相比起昂貴的面霜甚至美容手術(shù)，其實很多人不知道通過健康的飲食就可以讓你擁有宛若新生的肌膚。何謂健康飲食?健康飲食的定義有著源自本地、生態(tài)友好可持續(xù)等等多重指標(biāo)，通過了解以下的知識，或者你也可以吃出美麗，吃出健康。

·尋求本地生產(chǎn)的乳制品

乳制品中含有大量維生素A，為保持肌膚彈性提供營養(yǎng)，其中尤其以富含維生素A并促進消化的酸奶最可堪稱美容佳品，找到您本地出產(chǎn)或銷售的牛奶、奶酪以及酸奶等乳制品，新鮮出產(chǎn)的乳制品會為您的營養(yǎng)加分。

·從當(dāng)?shù)剞r(nóng)民手中或從市場上購買應(yīng)季的食品

這樣的食品當(dāng)中往往富含大量的抗氧化劑。如李子，黑莓，草莓和藍(lán)莓都含有高水平的抗氧化劑，可保持皮膚細(xì)胞免受損害。例如草莓往往在春末出產(chǎn)，其他水果則在初秋成熟，經(jīng)常使用這些應(yīng)季水果，可有效預(yù)防衰老。

·拒絕精加工

想要在非應(yīng)季季節(jié)吃到某種水果，通常人們會選擇制作果醬等方式來保存，這樣的習(xí)慣無可厚非，但如果把果醬類食品視作首選就有些不妥了，經(jīng)過精加工或低溫冷藏的水果會大量流失營養(yǎng)，還會容易攝取過量糖分。家庭中自制的冷藏漿果，食用時可以添加在麥片、酸奶中，可以有效平衡營養(yǎng)。

·可在社區(qū)或有條件的家庭內(nèi)部種植核桃

核桃中含有的皮膚必需的脂肪酸，可以加強細(xì)胞膜，有助于保護皮膚免受損壞，是保證肌膚維持年輕活力的最佳來源。有很多土地適合核桃樹生長，您也可以尋求本地市場產(chǎn)出的天然核桃。除了核桃以為，適當(dāng)食用堅果都對肌膚保養(yǎng)大有裨益。(見參考文獻(xiàn)3和第4)。核桃愛好者欣賞他們的平原或在沙拉和焙烤食品。如果你不是一個核桃風(fēng)扇，精細(xì)粉碎或地面留在面包和松餅的味道了些許痕跡。

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