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代用茶代加工生產(chǎn)流程詳解:從原料到成品

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年07月08日 19:03

信息摘要:

代用茶代加工生產(chǎn)流程涵蓋原料處理、生產(chǎn)加工到包裝檢測等環(huán)節(jié)。河南恒春堂藥業(yè)有限公司作為代用茶OEM源頭廠家,憑借專業(yè)優(yōu)勢,嚴格把控各環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品品質(zhì)安全,為客戶提供一站式代用茶貼牌代加工服務,滿足個性化需求。...

代用茶是一種以可食用植物的葉、花、果(實)、根莖等為原料,通過沖泡(浸泡)方式供人們飲用的產(chǎn)品。它屬于食品分類中的“茶葉及相關(guān)制品”大類中的第五小類,工藝要求相對簡單。

代用茶代加工是指代用茶 ODM 工廠接受客戶的委托,按照客戶的要求進行代用茶的生產(chǎn)加工活動。其生產(chǎn)流程涵蓋了從原料的選取、處理,到加工制作,再到最后的包裝、檢測與入庫等多個環(huán)節(jié),每個環(huán)節(jié)都有著嚴格的標準和要求,以確保最終產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。

前期準備

需求溝通與配方確認:河南恒春堂藥業(yè)有限公司會與客戶詳細交流產(chǎn)品的口感、功效、原料選擇、包裝設(shè)計、價格等需求。根據(jù)客戶需求確定配方,若客戶無自有配方,可由廠家的專業(yè)研發(fā)團隊提供支持。

樣品制作與確認:廠家按照確定的配方制作樣品供客戶確認,客戶可根據(jù)品嘗體驗提出調(diào)整意見,如口味過重可適當減少藥材用量,湯色不佳可更換原料品種或調(diào)整配比等,直至樣品符合客戶期望。

原料處理

原料采購:河南恒春堂藥業(yè)有限公司等正規(guī)代用茶 ODM 企業(yè)通常對原料產(chǎn)地、采摘時節(jié)等有嚴格把控,優(yōu)先選擇藥食同源的原料,從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。同時,每批原料需提供檢驗報告,確保原料質(zhì)量穩(wěn)定。

原料篩選:對采購回來的原料進行嚴格篩選,去除雜質(zhì)、變質(zhì)部分以及不符合要求的原料,確保用于生產(chǎn)的原料品質(zhì)上乘。

原料清洗:使用純凈水對原料進行充分清洗,去除表面的灰塵、農(nóng)藥殘留等雜質(zhì),保證原料的清潔衛(wèi)生。

原料晾曬與干燥:將清洗后的原料置于通風干燥處或使用專業(yè)干燥設(shè)備進行晾曬和干燥,去除原料中的多余水分,便于后續(xù)加工和儲存。

原料粉碎:根據(jù)產(chǎn)品需求,使用高速粉碎機等設(shè)備將干燥后的原料粉碎至合適粒度,一般要求顆粒細膩、均勻,便于混合和制粒,同時保證產(chǎn)品的口感和沖泡效果。

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生產(chǎn)加工

滅菌處理:采用高溫蒸汽、微波等物理滅菌方式,對處理后的原料進行滅菌,以殺滅原料中可能存在的細菌、霉菌等微生物,確保產(chǎn)品的衛(wèi)生安全,防止產(chǎn)品在儲存和使用過程中發(fā)生變質(zhì)。

精確稱量:使用高精度電子稱量設(shè)備,按照配方要求精確稱取各種原料,確保每一批次的配料比例準確無誤,從而保證產(chǎn)品的品質(zhì)和功效穩(wěn)定。

混合攪拌:將稱量好的原料放入自動混合機中,設(shè)定好混合時間和速度參數(shù),進行充分混合攪拌,確保各種原料均勻分布,使產(chǎn)品的口感和有效成分含量保持一致。

制粒:對于需要制成顆粒狀的代用茶產(chǎn)品,將混合好的原料加入制粒機中,通過制粒機制成大小均勻的顆粒,以便于后續(xù)的包裝和沖泡。制粒過程中可添加適量的水或其他粘合劑,使顆粒更加緊實。

整粒:使用整粒機對制粒后的顆粒進行篩分和整形,去除過大或過小的顆粒,使顆粒的大小更加均勻整齊,符合產(chǎn)品的外觀要求和沖泡性能標準。

包裝與檢測

烘干:將整粒后的顆粒置于烘干設(shè)備中,采用低溫烘干技術(shù)去除顆粒中的多余水分,進一步提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和保質(zhì)期,同時避免高溫對原料有效成分的破壞。

包裝:根據(jù)客戶要求和產(chǎn)品特點,選擇合適的包裝材料和包裝方式,如鋁箔袋、紙盒、罐裝等,對烘干后的代用茶進行包裝。包裝過程中要確保包裝的密封性和牢固性,防止產(chǎn)品受潮、氧化變質(zhì),并且要注意控制每包的重量,保證產(chǎn)品的規(guī)格一致。

質(zhì)量檢測:這是代用茶代加工生產(chǎn)流程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。河南恒春堂藥業(yè)有限公司等正規(guī)廠家均建有專業(yè)檢測實驗室,對成品進行多項質(zhì)量檢測,包括外觀、口感、氣味、水分含量、微生物限度、重金屬含量、農(nóng)藥殘留等,確保產(chǎn)品符合國家相關(guān)標準和客戶的要求。只有檢測合格的產(chǎn)品才能允許入庫和銷售。

售后服務

成品儲存:將檢驗合格的產(chǎn)品妥善存放于陰涼干燥、通風良好的倉庫中,避免陽光直射、潮濕等不良環(huán)境對產(chǎn)品品質(zhì)造成影響。同時,要合理安排庫存,遵循先進先出的原則,確保產(chǎn)品的新鮮度和質(zhì)量。

物流發(fā)貨:根據(jù)客戶的訂單需求,安排專業(yè)的物流團隊進行發(fā)貨。代用茶代加工廠家通常會與多家物流公司建立長期合作關(guān)系,選擇最適合的物流方式和運輸路線,確保產(chǎn)品能夠安全、準時地送達客戶手中。

客戶反饋處理:重視客戶的反饋意見,及時處理客戶在使用產(chǎn)品過程中遇到的問題和投訴。通過收集客戶的反饋信息,不斷改進產(chǎn)品質(zhì)量和服務水平,提高客戶滿意度和忠誠度。

河南恒春堂藥業(yè)有限公司作為專業(yè)的代用茶 ODM 企業(yè),憑借其全產(chǎn)業(yè)鏈布局、先進的生產(chǎn)技術(shù)和嚴格的質(zhì)量控制體系,在代用茶代加工領(lǐng)域脫穎而出,能夠為客戶提供高品質(zhì)、個性化的代用茶產(chǎn)品和服務。

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