首頁 資訊 【中醫(yī)健康課堂】它是冬季必吃水果,利咽、潤肺、養(yǎng)腸道!這么吃味道超好~

【中醫(yī)健康課堂】它是冬季必吃水果,利咽、潤肺、養(yǎng)腸道!這么吃味道超好~

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年07月07日 06:47

常言道,“一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,但在冬天,您最好選擇吃點梨。

冬季的梨子最養(yǎng)人

梨是我國的傳統(tǒng)水果,尤其是冬梨,脆甜爽口、物美價廉。除了味道宜人,它的果、花、葉、根、皮均可入藥。

中醫(yī)認(rèn)為,梨性涼,味甘、微酸,入肺、胃經(jīng),有養(yǎng)陰清熱、生津潤肺、清熱降火、化痰止咳等功效。對于秋冬季節(jié)常見的小毛病,如熱病津傷煩渴、咽喉干痛、肺燥咳嗽、腸燥便秘等疾患都有較好的預(yù)防效果。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也十分認(rèn)可梨的營養(yǎng)價值:

1. 含水多

梨的水含量平均85.9%,適合秋冬季補水,熱量比蘋果稍低,其熱量主要來源是碳水化合物。

2. 纖維多

梨里面的膳食纖維主要是不溶性膳食纖維,平均含量為2.6%,軟梨和庫爾勒香梨的膳食纖維含量則更高。膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動,有助于預(yù)防、緩解便秘,排毒養(yǎng)顏,降低膽固醇,還有助于控制血糖血脂。

3. 血糖生成指數(shù)低

梨的血糖生成指數(shù)為36,屬于低血糖生成指數(shù)水果。糖尿病患者如果病情穩(wěn)定,也是可以吃的,只是一次不要超過半個。

4. 提高免疫力

梨子中含有較多的抗氧化成分,如熊果苷、兒茶素、綠原酸、槲皮素等多酚類和維生素C,這些物質(zhì)可以清除體內(nèi)自由基,增強免疫力,改善呼吸系統(tǒng)的功能,保護(hù)肺臟免受空氣中灰塵的影響。

5. 養(yǎng)護(hù)腸道

梨里還有較多的果糖(4.5%)和山梨醇(2.5%),這兩種糖可以快速吸收水分,再緩慢釋放出去,讓消化道黏膜可以濕潤得更久一些。

6. 有助尿酸排泄

梨中的水分、鉀、鎂元素豐富,使梨具有很好的利尿和堿化尿液的效果,有助于尿酸隨尿排泄出去,高尿酸血癥及痛風(fēng)人群,可以把梨作為水果的選擇之一。

7. 美容護(hù)膚

梨所含的維生素C、維生素B族、維生素E、有機酸、微量元素等物質(zhì)對肌膚有很好的保護(hù)作用,加上梨含有大量水分,因而吃梨可以潤澤肌膚,能夠改善皮膚干燥,美白肌膚、延緩肌膚衰老。

生吃、熟吃功效不同

梨子養(yǎng)生功效眾多,更妙的是,它的吃法不同,功效不同,對人體的好處也不同?!侗静萃ㄐ穼ι允斐岳娴牟煌πё隽撕喢鞫笠臍w納:“生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”。也就是說,生吃梨子,清熱瀉六腑;熟吃梨子,滋陰養(yǎng)五臟。那么,我們應(yīng)該如何選擇最適合自己的吃法呢?

生吃清熱:適宜有咽喉干痛、干咳、口渴等癥狀的人食用。

熟吃養(yǎng)陰:適宜平素脾胃虛弱,卻感受了燥熱之邪的氣陰不足者食用。

簡單來說,就是平時腸胃功能較差、容易受涼腹瀉的人群,可以將梨做熟后再食用,這樣梨的寒性就有所下降了;而對于健康人群來說,生吃梨的效果就很好。

熱性咳嗽,首選梨

很多人吃梨之后,覺得喉嚨舒服,就習(xí)慣于用梨來“止咳”。不過,從臨床上來講,咳嗽分很多種類型,單純吃梨只適用于熱咳或燥咳。那么,這類咳嗽又有哪種表現(xiàn)呢?大家快記一下。

風(fēng)熱咳嗽:舌苔黃且紅;痰黃稠,不易咳出;干咳為主,較劇烈;伴有咽痛、發(fā)熱。

陰虛燥咳:干咳、短促,像嗆水一樣嗆咳,且無痰或少痰;口干咽燥、聲音嘶??;神煩氣粗、尿黃便干等。

痰熱咳嗽:咳嗽頻繁劇烈,氣息粗促;痰多、質(zhì)粘厚或稠黃,咳吐不爽,或有吐血痰;還伴有發(fā)熱口渴、面紅耳赤、煩躁不安等現(xiàn)象。

提醒:風(fēng)寒咳嗽別吃梨,梨雖然有較好的潤肺止咳作用,但不適用于風(fēng)寒咳嗽,而且會加重病情。因為梨性寒,即使是熟吃也難改其性味,用于治療風(fēng)寒咳嗽,無異于雪上加霜。

風(fēng)寒咳嗽的典型特點:咳嗽聲重、氣急、咽癢、咳痰稀薄色白,常伴有鼻塞、流清涕、頭痛、肢體酸痛等。

不適合吃梨的人群

吃梨好處多,但有些人卻不適合:

① 梨性味寒涼,脾胃虛弱、易腹瀉、手腳冰涼的人少吃生梨;

② 女性經(jīng)期、婦女生產(chǎn)后要少吃;

③ 梨含果酸較多,胃酸多的人要少吃;

④ 梨有利尿作用,夜尿頻多的人,睡前要少吃。

版權(quán)聲明

本文選自養(yǎng)生中國,由肥城市衛(wèi)生健康局、市中醫(yī)藥協(xié)會編校推薦發(fā)表,版權(quán)歸原作者所有。

原標(biāo)題:《【中醫(yī)健康課堂】它是冬季必吃水果,利咽、潤肺、養(yǎng)腸道!這么吃味道超好~》

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