芒果，被譽為“熱帶果王”，以其獨特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)價值深受人們的喜愛。作為原產(chǎn)于印度的熱帶水果，芒果在中國的廣東、廣西、云南、福建和臺灣等地廣泛栽培。本文將深入探討芒果的營養(yǎng)價值、健康功效以及食用時應(yīng)注意的禁忌。

一、芒果的營養(yǎng)價值

芒果不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，是健康飲食的重要組成部分。以下是芒果的主要營養(yǎng)成分及其對人體的益處：

1、維生素C：每100克芒果可食部分含20毫克維生素C，是強大的抗氧化劑，能夠增強免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合。

2、胡蘿卜素：每100克芒果含8000微克胡蘿卜素，這是一種重要的維生素A前體，對視力和皮膚健康至關(guān)重要。

3、膳食纖維：1.3克的纖維有助于維持腸道健康，預(yù)防便秘。

4、鉀：140毫克的鉀有助于維持正常的心臟功能和血壓水平。

5、三萜酸類與黃酮類：這些植物化學(xué)物質(zhì)具有抗氧化和抗炎作用，有助于減少慢性疾病的風(fēng)險。

二、芒果的健康功效

芒果不僅僅是一種美味的水果，還擁有多種健康功效：

1、促進消化：芒果中的纖維和酶有助于促進消化系統(tǒng)的健康，減少消化不良。

2、眼睛健康：富含的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維護良好的視力。

3、增強免疫系統(tǒng)：維生素C是強大的抗氧化劑，可以增強免疫系統(tǒng)，幫助抵御感染。

4、抗炎作用：芒果中的多酚化合物具有抗炎作用，能夠減輕炎癥反應(yīng)，緩解腫脹和疼痛。

5、美容養(yǎng)顏：芒果中的維生素C和抗氧化劑有助于延緩皮膚衰老過程，使肌膚更加光滑細膩。

三、芒果的食用禁忌

盡管芒果有許多健康益處，但在食用時也需要注意一些禁忌事項：

1、過敏反應(yīng)：對芒果過敏的人應(yīng)避免食用，因為芒果可能會引起皮膚瘙癢、喉嚨腫脹等過敏反應(yīng)。

2、糖尿病患者：芒果含有一定量的糖分，糖尿病患者需要控制食用量，以免影響血糖水平。

3、消化系統(tǒng)敏感者：芒果中含有的纖維較多，消化系統(tǒng)較弱或敏感的人士應(yīng)適量食用，避免引起腹脹或不適。

四、芒果不能和什么一起吃

1、海鮮：海鮮和芒果都是易引起過敏的食物，同時食用可能會增加過敏的風(fēng)險。

2、螃蟹：芒果與螃蟹同食可能因為螃蟹中的砷元素與芒果中的維生素C發(fā)生反應(yīng)而產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

3、酒精飲料（如酒）：芒果和酒都被認為是辛辣食物，過多攝入可能對腎臟造成負擔。

4、辛辣食物（如大蒜、蔥、韭菜、生姜、辣椒等）：這些食物與芒果同食可能會導(dǎo)致過敏反應(yīng)，嚴重時可能出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。

五、芒果的相關(guān)論述

《開寶本草》：食之止渴。

《本草綱目拾遺》：益胃氣，止嘔暈。

《中國樹木分類學(xué)》：利尿。

六、芒果的熱量

普通芒果：每100克大約含有35至40卡路里的熱量。

黑香芒果：每100克含有64卡路里的熱量。

香水芒果：每100克含有約63卡路里的熱量。

金興芒果：每100克含有約40卡路里的熱量。

芒果是一種營養(yǎng)價值極高的水果，不僅味道甜美，而且對健康有著諸多益處。然而，為了最大程度地享受芒果帶來的健康效益，我們還需要根據(jù)個人的健康狀況合理食用。無論是直接食用還是將其加入到各種美食中，芒果都是一個值得推薦的選擇。希望本文能幫助您更好地了解芒果，享受它的美味與健康。

#健康營養(yǎng)養(yǎng)生局#

相關(guān)知識

芒果的營養(yǎng)價值及功效與禁忌 吃芒果的好處注意事項
芒果的營養(yǎng)價值及禁忌
芒果有什么營養(yǎng)價值？ 芒果食用禁忌不容忽視
芒果和蝦能一起吃嗎，螃蟹和芒果能一起吃嗎
芒果有什么營養(yǎng)價值？芒果有什么養(yǎng)生功效？
芒果和螃蟹能一起吃嗎 芒果與螃蟹能一起吃嗎
芒果的功效和營養(yǎng)價值
芒果的功效與禁忌
芒果的功效與作用及禁忌
吃螃蟹能吃芒果嗎 螃蟹和芒果一起吃會不會中毒

網(wǎng)址: 吃芒果的營養(yǎng)價值和功效，芒果食用禁忌，芒果不能和什么一起吃 http://m.u1s5d6.cn/newsview1517920.html