省市場局餐飲處檢查安徽理工大學(xué)食堂食品安全

發(fā)布日期：2019-03-14 15:44 閱讀次數(shù)：913 次 字號(hào)：[大 中 小] 背景顏色：

3月13日，安徽省市場局餐飲監(jiān)管處趙處長一行對(duì)理工大食堂進(jìn)行了督查。重點(diǎn)檢查了從業(yè)人員的健康管理，原料采購、貯存、加工制作，餐用具清洗消毒及學(xué)校食堂食品安全資料等方面情況。

在認(rèn)真聽取學(xué)校負(fù)責(zé)人匯報(bào)的基礎(chǔ)上，實(shí)地查看了學(xué)校食堂設(shè)施條件及學(xué)校新建的食品安全檢驗(yàn)檢測室。在對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了詳細(xì)問詢、現(xiàn)場指導(dǎo)的同時(shí)對(duì)學(xué)校高度重視食源性安全的態(tài)度也提出了表揚(yáng)。

檢查組強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食堂食品安全，事關(guān)學(xué)校師生的身體健康和生命安全，是一項(xiàng)長期性的重點(diǎn)工作，各級(jí)責(zé)任人思想上要高度重視，全面貫徹落實(shí)食品留樣、食品添加劑管理等各項(xiàng)食品安全操作、管理制度，確保在校師生的飲食安全。

校方明確表態(tài)，在對(duì)學(xué)校食品安全管理工作常抓不懈的同時(shí)還將全面開展對(duì)食品原材料的檢驗(yàn)檢測工作，對(duì)進(jìn)入學(xué)校食堂的米面油肉等重點(diǎn)品種進(jìn)行快速檢驗(yàn)，為全校師生的飲食安全把好“第一道防線”。（三和食藥所  吳瑤瑤）

相關(guān)知識(shí)

安徽省市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《安徽省食品經(jīng)營許可審查指南(試行)》的通知（皖市監(jiān)餐飲〔2023〕1號(hào)）
安徽潁上縣市場監(jiān)管局加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)場所重點(diǎn)食品安全檢查
晴隆縣市監(jiān)局開展學(xué)校營養(yǎng)餐和食堂食品安全專項(xiàng)檢查
安徽省學(xué)校食堂食品安全管理工作指南（試行）皖教體〔2021〕7號(hào)
春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)
市場監(jiān)管總局：安徽真心食品產(chǎn)焦糖瓜子等12批次食品不合格
安徽省六安市市場監(jiān)督管理局抽檢2批次瓜子全部合格
安徽蕪湖查出第三家幼兒園涉食品安全違規(guī)，全市開展大檢查，8人被立案 食用變質(zhì)食物的危害
省市場監(jiān)管局發(fā)布網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示，“叫外賣”注意這四點(diǎn)
食品安全檢查工作總結(jié)

網(wǎng)址: 省市場局餐飲處檢查安徽理工大學(xué)食堂食品安全 http://m.u1s5d6.cn/newsview1515370.html