小時(shí)候，草莓是小圈心里的白月光。吃過(guò)各種草莓味的糖果和乳制品，真正吃草莓的次數(shù)卻屈指可數(shù)。每到這個(gè)季節(jié)，都會(huì)心心念念想痛痛快快吃一次草莓，可是家長(zhǎng)卻很少買(mǎi)，原因很簡(jiǎn)單：貴！

草莓為什么會(huì)這么貴？它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底對(duì)得起它的價(jià)格嗎？聽(tīng)說(shuō)有人給草莓注射激素，這事當(dāng)真嗎？

草莓價(jià)格為啥居高不下

草莓的市價(jià)不算太高，可是天天吃可能會(huì)掏空荷包，比起蘋(píng)果等物美價(jià)廉的水果也是差很多。那么它為啥那么高呢？

一位不愿意透露姓名的網(wǎng)友表示，自己家鄉(xiāng)有一大片的草莓田。每畝地草莓成本至少超過(guò)一萬(wàn)。這些成本包括請(qǐng)人用手拔草，工人種下去成活率不高還需要再補(bǔ)種，每天澆水，摘掉病老葉，施肥打藥，從早到晚都是瑣碎的細(xì)活累活。到了草莓成熟五點(diǎn)多就要起來(lái)摘草莓，一直忙到十一點(diǎn)多才能吃飯，下午還要繼續(xù)忙碌。

草莓很容易破爛，冷鏈運(yùn)輸?shù)?，這些原因致使草莓價(jià)格多年來(lái)居高不下。

草莓的功效有哪些？

熱量低

說(shuō)到減肥，我們吃東西的時(shí)候都會(huì)考慮到熱量，草莓的熱量甚至比一些素材還低。每克的草莓（個(gè)草莓的重量）大概有大卡的熱量，等量胡蘿卜的熱量則有大卡。

富含維生素

草莓中維生素的含量比等量的西瓜、蘋(píng)果、葡萄高倍以上。維生素除了可以預(yù)防壞血病外，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預(yù)防作用。

維生素還能消除細(xì)胞間的松馳與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。還能防治牙齦出血，促進(jìn)傷口愈合，并會(huì)使皮膚細(xì)膩而有彈性。

富含果膠和纖維素

可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

富含葉酸

葉酸可防治營(yíng)養(yǎng)性巨紅細(xì)胞型貧血、皮膚搔癢或出血，適合孕婦食用。

富含維生素

維生素可防御機(jī)體細(xì)胞膜遭遇氧化破壞并可清除體內(nèi)氧自由基等代謝“垃圾廢物”。

富含維生素和

豐富的維生素和，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。

當(dāng)然只靠一種食物就想達(dá)到諸多效果，那是不可能的小圈只是想告訴大家，草莓它是好水果，有錢(qián)可以多嘗嘗……

草莓長(zhǎng)得丑是因?yàn)榧に氐脑颍?/p>

不是。

長(zhǎng)得丑還被懷疑，真是“莓”生艱難。激素確實(shí)會(huì)增加草莓畸形率，但是并不作用在人體上，并且會(huì)在植物的生長(zhǎng)過(guò)程中被慢慢降解掉。

另外，引起草莓畸形的原因還有環(huán)境的影響。低溫、高濕、陽(yáng)光照射不足都會(huì)導(dǎo)致草莓導(dǎo)致畸形；授粉昆蟲(chóng)少、栽培密度大引起的通風(fēng)不良、花期和小果期用藥也會(huì)導(dǎo)致草莓畸形。

草莓顏色不紅是因?yàn)榧に氐脑颍?/p>

不是。

草莓變紅的過(guò)程，是從接近太陽(yáng)的頭開(kāi)始變紅，最后才是蒂。如果等到果蒂部位也紅透了再采摘的話，草莓頭的部位往往就熟過(guò)了頭，就很難保存了。機(jī)智的果農(nóng)們就在果蒂還沒(méi)紅的時(shí)候就開(kāi)始采摘，于是就出現(xiàn)了白屁股草莓了。

總之，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)上市的畸形草莓都沒(méi)安全問(wèn)題，營(yíng)養(yǎng)上的差別也不大，再糾結(jié)下去就被別人買(mǎi)走了。。

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