簡介

中文名稱丙酮酸鈣

中文同義詞丙酮酸鈣,無水,97%;2-氧代丙酸鈣鹽;焦葡萄酸鈣;丙酮酸鈣 100G;丙酮酸鈣(2-氧代丙酸鈣鹽、焦葡萄酸鈣);丙酮酸鈣, 無水;丙酮酸鈣;2-氧代丙酸鈣鹽、焦葡萄酸鈣

CAS號52009-14-0

分子式C3H6CaO3

丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽，很穩(wěn)定，白色結(jié)晶粉末，無味，近乎中性，微溶于水。丙酮酸卻極不穩(wěn)定，極易被氧化，弱氧化劑Fe與H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳

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