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怎么鑒別市面上的“假人參”和“真人參”?

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年07月04日 10:33

和其他產(chǎn)品一樣,珍貴的人參也有真假之分。特別是很多第一次買人參的朋友,由于對人參缺乏了解,就容易買了假人參,上當(dāng)受騙。

那么,應(yīng)該如何來區(qū)別“真假人參”呢?專注人參產(chǎn)業(yè)二十余年的華庫健康,今天就來教大家辨別“真假人參”。

“假人參”

假人參,又叫櫨蘭,是多年生草本植物,全株平滑無毛,莖葉柔軟多汁,高可達(dá) 60 公分許,基部多分枝;葉互生,具有短柄;花序圓錐狀,頂生或腋生,花紫紅色,花梗細(xì)長;花瓣 5 片,雄蕊多數(shù);蒴果球形,徑約 0.4 公分,種子細(xì)小。

莖葉搗爛后可外敷腫毒,具有利尿消腫,健脾潤肺,止咳,調(diào)經(jīng)的作用??梢灾瘟〖?,泄瀉,內(nèi)痔出血,乳汁不足,黃水瘡,脾虛勞倦,肺癆咳血,月經(jīng)不調(diào)等。

假人參是藥材的一種,但功效和人參完全不同,價(jià)值上也無法相提并論,僅僅因?yàn)楦肯駯|北人參,所以在市場經(jīng)常出現(xiàn)充當(dāng)東北人參售賣。

“真人參”

人參 為多年生草本植物 ,喜陰涼,葉片無氣孔和柵欄組織,無法保留水分,溫度高于32度葉片會灼傷,郁閉度0.7-0.8。通常3年開花,5-6年結(jié)果,花期5-6月,果期6-9月。

生長于北緯33度—48度之間的海拔數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下,產(chǎn)于中國東北、 朝鮮 、 韓國 、 日本 、 俄羅斯 東部。人參的別稱為 黃參 、 地精 、 神草 、百草之王,是聞名遐邇的“ 東北三寶 ”之一。

如何鑒別真假人參呢?

真正的人參應(yīng)該是蘆長體靈,有明顯的蘆碗,根部多須,參體上有一圈圈的細(xì)紋,聞起來有人參油的獨(dú)特香氣。

而假人參則是顏色偏深,參體板直,質(zhì)地堅(jiān)硬,難折斷。聞起來微臭,味淡而微有粘滑感。

真假人參的出現(xiàn),其實(shí)是因?yàn)榇蠹覍τ谌藚⒉涣私馑?。平時(shí)如果多多了解人參相關(guān)知識,這樣便能很好的區(qū)分真假人參,從而避免上當(dāng)受騙。返回搜狐,查看更多

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