粉洗鹽與精制鹽哪種更健康

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

粉洗鹽通常指的是粗鹽，它們的健康效果取決于生產(chǎn)工藝和含有的營(yíng)養(yǎng)元素。無(wú)論粗鹽還是精制鹽的主要成分都是氯化鈉，過(guò)量攝入任何一種都可能對(duì)健康有害。

粗鹽是天然海鹽的初步精煉產(chǎn)品，工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，因此通常富含礦物質(zhì)和微量元素，比如鈣、鎂、鉀等，對(duì)身體有益。這些元素可以促進(jìn)人體健康。

精制鹽則經(jīng)過(guò)深度精煉，通過(guò)多個(gè)工序去除雜質(zhì)和有害物質(zhì)。雖然精制鹽中氯化鈉含量高，但礦物質(zhì)和微量元素含量較低。不過(guò)，精制鹽的優(yōu)點(diǎn)在于其純凈度高，含有的有害物質(zhì)少。

總之，粗鹽和精制鹽各有優(yōu)劣，選擇哪種更健康取決于個(gè)人需求和體質(zhì)。在日常飲食中，無(wú)論選擇哪種鹽都應(yīng)適量攝入，避免過(guò)量攝入帶來(lái)潛在風(fēng)險(xiǎn)。

相關(guān)知識(shí)

海鹽，巖鹽，湖鹽和普通鹽，哪種更健康？醫(yī)生：吃鹽注意“2不”
喜馬拉雅鹽、猶太鹽、食鹽、海鹽和凱爾特鹽，哪種最健康？
精鹽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
低鈉鹽、加碘鹽、無(wú)碘鹽……吃哪種鹽更有利健康？一文了解
食用鹽買哪種最健康
食用鹽，海鹽和精鹽哪個(gè)更健康？早了解早選擇，不吃虧！
買食用鹽，“精鹽”和“海鹽”該怎么選？
減肥用的粗鹽是哪種鹽
哪種鹽比較好 雪天活水鹽純凈且健康
哪種鹽最健康

網(wǎng)址: 粉洗鹽與精制鹽哪種更健康 http://m.u1s5d6.cn/newsview1492273.html