精鹽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

其實(shí)，精鹽在我們的生活中應(yīng)用是比較廣泛的，我們生活中每一道菜式中都有它的存在，它是每一種食物的好調(diào)料，所以我們建議大家能夠了解精鹽的功效與作用，這樣大家就可以在生活中更好的運(yùn)用它來(lái)制作每一道美味的食物了，建議你們好好去了解精鹽的功效與作用，讓你們的生活常識(shí)得到增加。

目錄精鹽的副作用有哪些精鹽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些精鹽可以減肥嗎粗鹽美腿瘦腿法真假鹽辨別的方法

1精鹽的副作用有哪些

　　我們?cè)谌粘５纳钪卸茧x不開(kāi)鹽，鹽對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很重要的，很多的菜肴都是需要用到鹽的，沒(méi)有鹽一些菜就沒(méi)有味道了，鹽的用處還有很多，能夠起到美容的作用，那么精鹽的副作用大家了解嗎?

　　精鹽也叫加工鹽或細(xì)鹽，是經(jīng)過(guò)去除雜質(zhì)后再次結(jié)晶析出的鹽，雜質(zhì)少，經(jīng)過(guò)加工后有些微量元素也被去除了，有時(shí)還要加入碘，特意制出加碘鹽，用來(lái)預(yù)防甲狀腺精鹽也叫加工鹽或細(xì)鹽，是經(jīng)過(guò)去除雜質(zhì)后再次結(jié)晶析出的鹽，雜質(zhì)少，經(jīng)過(guò)加工后有些微量元素也被去除了。鹽是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖称分?，每人每天需?～10克鹽才能保持人體心臟的正?；顒?dòng)、維持正常的滲透壓及體內(nèi)酸堿的平衡。

　　食用

　　鹽是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖称分?，每人每天需?～10克鹽才能保持人體心臟的正常活動(dòng)、維持正常的滲透壓及體內(nèi)酸堿的平衡，同時(shí)鹽是咸味的載體，是調(diào)味品中用得最多的，號(hào)稱(chēng)“百味之祖(王)”。放鹽不僅增加菜肴的滋味，還能促進(jìn)胃消化液的分泌，增進(jìn)食欲。

　　美容

　　采用鹽水美容，所用的鹽應(yīng)是較細(xì)的細(xì)鹽;油性皮膚者，單用鹽和水即可。如為干性皮膚，可把一匙水溶性或弱油性按摩霜放在左手掌中，加半匙食鹽和適量的水，用右手食指和中指的指尖仔細(xì)地加以研化，注意不要有顆粒;按摩時(shí)手法應(yīng)輕柔，不可太用勁?？上仍谒闹皖^部等處適用后，再在臉上輕輕按摩，以皮膚不發(fā)紅為度。注意不可將鹽水涂在眼睛周?chē)?，以免鹽水漬傷眼結(jié)膜。

　　細(xì)鹽亮膚

　　洗臉后，把一小勺細(xì)鹽放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔細(xì)將鹽和水?dāng)嚢杈鶆?，然后沾著鹽水從額部自上而下的搽抹，邊搽邊做環(huán)開(kāi)按摩。幾分鐘后，待臉上的鹽水干透呈白粉時(shí)狀時(shí)，用溫水將臉洗凈，涂上保濕乳液或繼續(xù)正常的護(hù)膚步驟。持續(xù)進(jìn)行，每天早晚洗臉后各一次。這樣有很好的清潔和去污效果，對(duì)于毛孔中積聚的油脂、粉刺、甚至是“黑頭”都可以去掉。不過(guò)按摩時(shí)應(yīng)該避開(kāi)眼部周?chē)钠つw，而且敏感性皮膚謹(jǐn)慎些。千萬(wàn)不要把鹽水弄到眼睛里去，以免造成眼結(jié)膜損傷。

　　對(duì)于精鹽的副作用大家也應(yīng)該去重視，在平時(shí)的生活中雖然離不開(kāi)鹽，但是在鹽的量上也要特別的注意，不要吃過(guò)多的鹽，特別是有很多人平時(shí)的口味都是很重的，吃鹽也比較多，鹽吃多了對(duì)我們的身體是很不好的，會(huì)容易引起一些高血壓和其他的疾病。

2精鹽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

　　如果我們?cè)谏罴t了解精鹽的功效與作用，就可以更好的去利用好它的功效與作用，這對(duì)我們治療一些常見(jiàn)的疾病和預(yù)防疾病有很大的幫助，希望你們可以好好學(xué)習(xí)一下，對(duì)你們有用。

　　簡(jiǎn)介：精鹽，也就是精制鹽，是以地下天然鹵水、巖鹽水溶開(kāi)采得到的鹵水和溶解粗鹽制成的鹵水為原料，用化學(xué)方法除去其中的可溶性雜質(zhì)，澄清后，再經(jīng)蒸發(fā)、結(jié)晶、脫水、干燥、篩分而成。

　　精鹽的功效與作用

　　1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味;

　　2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;

　　3.用來(lái)清洗創(chuàng)傷可以防止感染;

　　4.撒在食物上可以短期保鮮，用來(lái)腌制食物還能防變質(zhì);

　　5.用鹽調(diào)水能清除皮膚表面的角質(zhì)和污垢，使皮膚呈現(xiàn)出一種鮮嫩、透明的靚麗之感，可以促進(jìn)全身皮膚的新陳代謝，防治某些皮膚病，起到較好的自我保健作用。

3精鹽可以減肥嗎

　　精鹽可以減肥嗎 精鹽的熱量

　　別名：鹽、鹽巴、食鹽、咸鹺

　　熱量：79大卡(100克)

　　分類(lèi)：調(diào)味品

　　評(píng)價(jià)：作為調(diào)味品，有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但能量較高，減肥期間應(yīng)少量使用。精彩推薦：減肥食物熱量表查詢(xún)

　　營(yíng)養(yǎng)信息

　　營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)

　　熱量(大卡)0.00

　　碳水化合物(克)0.00

　　脂肪(克)0.00

　　蛋白質(zhì)(克)0.00

　　纖維素(克)一

　　維生素A(微克)一

　　度量單位

　　度量單位熱量(可食部分熱量)

　　1小勺精鹽(3.0克)0大卡

　　標(biāo)準(zhǔn)(100克)0大卡

　　精鹽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味;

　　2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;

　　3.用來(lái)清洗創(chuàng)傷可以防止感染;

　　4.撒在食物上可以短期保鮮，用來(lái)腌制食物還能防變質(zhì);

　　5.用鹽調(diào)水能清除皮膚表面的角質(zhì)和污垢，使皮膚呈現(xiàn)出一種鮮嫩、透明的靚麗之感，可以促進(jìn)全身皮膚的新陳代謝，防治某些皮膚病，起到較好的自我保健作用。

4粗鹽美腿瘦腿法

　　粗鹽美腿瘦腿法 效果非常顯著。它的操作方法非常簡(jiǎn)單，其原理是，根據(jù)粗鹽有發(fā)汗的作用，可以排出體內(nèi)多余的水分，并且促進(jìn)皮膚的新陳代謝，排除體內(nèi)廢物。

　　用法：在每天洗澡前，取一杯粗鹽加上少許的熱水拌成糊狀，要涂在身上達(dá)到不會(huì)脫落的程度，再把它涂在想要瘦的部位，如腹部、手臂四周、大腿，大約靜止十分鐘后，再用熱水把粗鹽沖洗干，也可先做些按摩再用水沖掉，之后開(kāi)始洗澡。

　　若是你的肌膚比較敏感，無(wú)法使用一般的粗鹽，可以購(gòu)買(mǎi)一種比較細(xì)的“沐浴鹽”來(lái)用。

　　這種方式的適用人群是不喜歡運(yùn)動(dòng)的人，一般在一到兩個(gè)星期內(nèi)就會(huì)見(jiàn)效。

　　保鮮膜包裹

　　時(shí)下有一種冷凍和保鮮膜減肥術(shù)，冷凍術(shù)是利用體溫急劇下降來(lái)加速脂肪分解的減肥法，一般應(yīng)在專(zhuān)業(yè)的美容按摩室進(jìn)行，效果十分顯著。在家里的時(shí)候可以利用減肥霜來(lái)按摩大腿。

　　保鮮膜減肥步驟

　　1.在大腿及大腿和臀部相連處涂抹脂肪分解凝膠。

　　2.涂好后纏上有彈力的繃帶。

　　3.涂上冷凍液，大約45分鐘后去掉彈力繃帶。

　　4.最好用保鮮膜將腿全部裹住。出過(guò)汗后用冷水毛巾擦去，使腿部肌膚更加光滑，富有彈性。

　　5.把腿叉開(kāi)，比肩稍寬，用手去握腳后跟。

　　6.把腰壓低，與腿和臀部成直角。

5真假鹽辨別的方法

　　真假鹽辨別的方法

　　從食鹽的外包裝來(lái)看，真鹽的外包裝比較厚，仔細(xì)觸摸，有柔和的感覺(jué)，而假鹽的外包裝比較薄，用手觸摸感覺(jué)比較脆。真鹽的每一包的編碼都是不相同的，而假鹽的編碼則有可能出現(xiàn)相同的情況。

　　從鹽的封口來(lái)看，真鹽的包裝封口是比較整齊的，用手仔細(xì)觸摸，有凸凹不平的感覺(jué)，而假鹽的外包裝封口比較粗糙，并且凸凹不平的感覺(jué)不明顯。

　　真鹽呈細(xì)沙狀，顏色潔白，沒(méi)有結(jié)塊，不容易吸收水分。而假鹽成顆粒狀，含有雜質(zhì)，容易吸收水分。

　　真鹽小包裝上面的日期不是很清楚，如果使勁擦，可以擦去。而假鹽上面的日期是非常清楚的，不容易擦去，從外觀看起來(lái)非常漂亮。

　　辨別真假鹽，還可以使用化學(xué)的方法進(jìn)行辨別，由于真鹽中含有碘元素，所以可以取少量的淀粉溶液，真鹽遇到淀粉溶液后會(huì)變成藍(lán)色。而假鹽卻不會(huì)。

　　辨別真假鹽，還可以從外包裝上面的防偽標(biāo)志來(lái)鑒別，真鹽的防偽標(biāo)志在改變方向和角度后，會(huì)變成不同的顏色，而假鹽防偽標(biāo)志不管怎樣變換方向和角度，顏色都是不會(huì)改變的 。

　　辨別真假鹽，還可以用土豆來(lái)做實(shí)驗(yàn)。可以把土豆切開(kāi)，在土豆的切面上面撒上一些鹽，如果變成紫色，就是真正的食用鹽。如果不變色，就有可能是工業(yè)鹽。

　　鹽的食用禁忌

　　1.咳嗽消渴、水腫病人不宜食用。

　　2.高血壓、腎臟病、心血管疾病患者應(yīng)限制攝入量，最好用代鹽(氯化鉀)或無(wú)鹽醬油代替食鹽以促進(jìn)食欲。

　　3.在炒菜做湯時(shí)忌高溫時(shí)放碘鹽。炒菜爆鍋時(shí)放碘鹽，碘的食用率僅為10%，中間放碘鹽食用率為60%;出鍋時(shí)放碘鹽食用率為90%;涼拌菜時(shí)放碘鹽食用率就可以達(dá)到100%。

　　4.碘跟酸性物質(zhì)結(jié)合后會(huì)被破壞。據(jù)測(cè)試，炒菜時(shí)如果同時(shí)加醋，碘的食用率即下降40%～60%。另外，碘鹽遇酸性菜(比如酸菜)，食用率也會(huì)下降。

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