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    衡陽積極推動健康衡陽、人均預(yù)期壽命提升和減鹽減油減重宣傳引導(dǎo)“三項重點行動”，倡導(dǎo)全市人民行動起來，減少食鹽和食用油攝入量，養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣。

    隨著生活水平的逐步提高，國民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著變化，高鹽高油飲食問題日益突出，已成為威脅國民健康的重要因素。衡陽菜以小炒聞名，偏向“重口味”，烹飪中多用鹽、醬油、味精等調(diào)味品，追求“咸鮮香”的口感。全省居民食用鹽、油攝入量基線調(diào)查結(jié)果顯示：衡陽居民人均烹調(diào)鹽攝入量是10.2克、食用鹽是12.39克，人均烹調(diào)油攝入量是52.51克，與營養(yǎng)健康飲食倡導(dǎo)每日人均5克鹽和25克油還有相當(dāng)?shù)木嚯x，因此養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，倡導(dǎo)合理膳食、適量運動等健康生活方式，讓公眾掌握更多健康技能成為每位公民的必修課。

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衡陽市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任 賀棟梁

    第一尋找專業(yè)人員，厘清我們的健康問題，確定我們適合的食用油的量、攝入食鹽的量，第二在我們的家庭生活中，我們應(yīng)該準(zhǔn)備好一些小器材，比如說咱們家用鹽的勺子、以及油壺是否帶有刻度，對于我們每次使用的油和食鹽的量我們最好做到心中有數(shù)。

    減鹽減油，看似是個人飲食習(xí)慣的改變，實則是一場涉及食品生產(chǎn)、流通、消費等各個環(huán)節(jié)的“舌尖革命”，需要企業(yè)、社會和公眾的共同努力，通過加強政策引導(dǎo)，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，開展宣教活動，提高公眾健康素養(yǎng)，共同構(gòu)建綠色健康的生活方式。

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衡陽市衛(wèi)生健康委愛衛(wèi)科科長 唐秋貴

    我們將以此次活動為契機，發(fā)布更多減鹽減油減重科普作品，開展健康知識宣傳，營造濃厚的宣傳氛圍，引導(dǎo)公眾樹立健康的飲食觀念，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，共同推動減鹽、減油、減重成為全民共識。

 (來源：衡陽新聞聯(lián)播)

編輯：何曾菁

責(zé)編：袁赟昆

三審：陽   健

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