1/ 準備食材，高粱米1碗，蕓豆半碗，這個量做晚餐主食基本是2~3人份可以吃一頓。搭配早餐足夠4人份，高粱米沒有玉米大碴子出飯。

2/ 高粱米淘洗干凈，可以多淘洗幾遍，上面的顏色就慢慢變淡了。

3/ 淘洗干凈的高粱米和蕓豆放入電飯煲內(nèi)膽中，現(xiàn)在能看出來了吧，為什么這種高粱米被稱作白高粱米，淘洗過后，米?；径际前咨?。

4/ 加入適量的水，要比煮大碴子用水量少。

5/ 將電飯煲內(nèi)膽放入電飯煲煲體中。

6/ 連接電源，選擇煮粥功能，啟動開關，水開計時時間是50分鐘。如果做早餐，可以提前將米放入鍋中，預約時間，早上起來，粥就煮好了，非常方便，我最喜歡的做法。

7/ 時間到，打開鍋蓋，粥就煮好了，看著挺有食欲啊，口感軟糯爽滑，嚼起來有點像吃嫩玉米一樣，脆嫩的口感，老味道，特別回味，還能促進消化，有利于健康。

8/ 搭配早餐也非常完美，疫情期間醫(yī)生推薦多吃雞蛋多喝牛奶，把牛奶當作白天的飲品，早餐喝高粱米粥也不錯的選擇。

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