當夏季中藥房配酸梅湯的短視頻在網(wǎng)絡上爆火，一股養(yǎng)生保健飲品的潮流便隨之掀起。在這股潮流中，藥食同源的理念逐漸被越來越多的消費者所接受。從城市大街小巷涌現(xiàn)的養(yǎng)生茶飲店，到碧生源纖纖茶、修正藥業(yè)冬瓜荷葉茶等品牌應季養(yǎng)生茶飲品的推出，不難看出中醫(yī)藥食材與茶產(chǎn)業(yè)正在開啟一場創(chuàng)新融合的“雙向奔赴”。這種融合不僅順應了消費者對健康的追求，也為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)注入了新的活力。

新生代的消費選擇：健康意識覺醒下的新潮流

近年來，全民大健康意識不斷形成和發(fā)展，消費者的健康觀念發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變，從過去被動的尋醫(yī)問藥轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃拥慕】倒芾?。在這一背景下，藥食同源食品等健康品類成為市場上的熱銷產(chǎn)品。而在養(yǎng)生消費的大軍中，年輕人群體成為了主力軍。數(shù)據(jù)顯示，18至35歲的年輕消費人群占到了健康養(yǎng)生消費人群的83.7％。這些年輕人對口味和品質(zhì)有著獨特的評判標準，藥食同源加滋補類產(chǎn)品成為了他們的消費新選擇。

年輕人對健康的追求在社交媒體上體現(xiàn)得尤為明顯。以減肥話題為例，在小紅書平臺上，“減肥減脂吃這些”關鍵詞的瀏覽增量達到4.3億次，參與人數(shù)增加了2.22萬，減肥相關的筆記數(shù)據(jù)更是達到了2283萬＋條。在豆瓣上，減肥小組也數(shù)不勝數(shù)，越來越多的用戶在社交媒體上分享自己的減肥食譜、運動方法，甚至相互監(jiān)督減肥。在春節(jié)和電影效應的雙重推動下，減肥的討論熱度與市場熱情在年后再度達到高峰。

一位網(wǎng)友在小紅書上曬出了“實測減肥茶效果”的筆記。她表示，前幾天在拼多多上看到碧生源纖纖茶，這是一個一直都在做的牌子，于是想試試效果。她沒按盒子上的份量來喝，擔心會拉肚子，只在晚飯之后喝了一袋。結果第一天早上空腹晨重112.5，喝了之后沒什么特別的感覺，也沒有拉肚子，就是肚子會咕嚕咕嚕的。第二天稱重111.5，減重1斤；第三天稱重110.7，三天共計減重1.8斤，而且她昨天偷吃了零食居然還瘦了。這條筆記引起了眾多網(wǎng)友的關注和討論，評論數(shù)達到3067，點贊數(shù)1011，收藏數(shù)718。這充分說明了年輕人對健康產(chǎn)品的關注和積極嘗試，也反映出纖纖茶在年輕消費者中具有一定的影響力。

“碧”須來一杯：傳統(tǒng)茶飲與藥食同源相結合

茶，作為中國傳統(tǒng)的飲品，一直以來都受到人們的喜愛。然而，隨著現(xiàn)代生活的快節(jié)奏和忙碌，很多人逐漸遠離了喝茶的習慣。如何讓人們重新愛上喝茶，并享受到茶帶來的健康益處？纖纖茶袋泡茶應運而生，它不僅帶來茶葉美味的口感，還蘊含藥食同源的中草藥保健功能，讓人們在品味茶的同時，更好地滋養(yǎng)身體。

纖纖茶的成分主要為綠茶、番瀉葉、決明子、荷葉及澤瀉。其中，綠茶富含茶多酚，具有抗氧化、提神醒腦的作用；番瀉葉具有瀉下通便的功效；決明子具有清肝明目、潤腸通便的作用；荷葉具有清熱解暑、升發(fā)清陽、涼血止血的功效；澤瀉具有利水滲濕、泄熱的作用。這些藥食同源成分相互配合，使得纖纖茶富含的茶多酚和纖維素有助于促進消化，緩解胃部不適，減輕胃酸反流等消化問題，具有良好的保健功效。

從抖音官方日前發(fā)布的數(shù)據(jù)中可以看到，關鍵詞“減肥”搜索指數(shù)同比增長161％，“拳擊”同比增長299％，“代謝”關鍵詞的搜索指數(shù)則提升了463％，一系列衍生話題亦頻頻登上微博熱搜。眾多網(wǎng)友紛紛推薦纖纖茶，認為它是有國家市場監(jiān)督管理總局認證的藍帽子茶包產(chǎn)品，飯后一杯通暢解膩有助于減肥，它既保留了茶的傳統(tǒng)風味，又賦予了茶新的健康功能，純草本精華喝著放心，而且碧生源是20多年的老品牌，品質(zhì)有保證。

新零售占據(jù)市場主導地位：線上線下融合的品牌運營策略

在當今的市場環(huán)境下，新零售模式已經(jīng)占據(jù)了市場的主導地位。碧生源除了借助傳統(tǒng)線下通路渠道外，還借助新電商對接全國大市場。如今，在天貓、京東、抖音、小紅書、拼多多、淘寶等電商平臺，纖纖茶已成為具有高話題性、高曝光率、高點擊率的網(wǎng)紅產(chǎn)品。

同時，碧生源采取“線上走紅，線下走量”的品牌運營策略，塑造特有IP“碧家小妹”，產(chǎn)品入駐得物、百度健康等特殊平臺渠道。碧生源線上線下融合的運營策略，不僅提高品牌的知名度和美譽度，還擴大產(chǎn)品市場份額。

有業(yè)內(nèi)專家認為，“養(yǎng)生茶”正在走俏，市場呈高速增長的發(fā)展態(tài)勢，但養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)尚處起步階段?？傮w來說，養(yǎng)生保健茶產(chǎn)品多而雜，以原料形態(tài)的產(chǎn)品為主體，缺乏整體、系統(tǒng)化、功能性的產(chǎn)品創(chuàng)新；其次，如何以市場為導向，按照市場化的要求進行產(chǎn)品創(chuàng)新，是養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的難題。

同時也有業(yè)內(nèi)專家提醒，養(yǎng)生茶會選擇一些公眾認知度比較高的藥食同源食材，再結合口味要求調(diào)整?！斑@類產(chǎn)品本質(zhì)是茶飲，不是藥。在原料上會摒棄部分傳統(tǒng)奶茶或茶飲使用的人造成分，也會降低糖含量，藥食同源也有益健康?！?/p>

總體來看，中醫(yī)藥食材與茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新融合是大健康時代下的必然趨勢。碧生源纖纖茶作為時代的代表產(chǎn)品，通過“養(yǎng)生＋茶飲”的模式，滿足消費者對健康和口感的雙重需求，也贏得市場的認可。

圖：碧生源牌纖纖茶

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