做菜在很多人眼中是那么的簡(jiǎn)單，但是真要自己做了，卻是半點(diǎn)頭緒都沒有，簡(jiǎn)直無從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來給大家說說關(guān)于橙皮果醬的具體做法。

1.把橙子用洗碗液清洗干凈

2.把皮剝下來，最好不要用水煮去苦味，煮過以后會(huì)損失橙皮的營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)榭辔侗緛韺?duì)身體有好處，

3.用小勺刮下白瓤，最好別用刀子，不小心會(huì)傷到手

4.刮下的瓤比皮多

5.把刮好的皮切碎

6.再切一個(gè)果肉，我有意的留下肉上的內(nèi)皮和橙絡(luò)

7.一塊放在料理機(jī)里攪打

8.打成橙皮果泥

9.我用的是那種黃色的梨汁冰糖，具有鎮(zhèn)咳作用

10.鍋里加小許水放入冰糖溶化

11.再放一勺麥芽糖一起溶化

12.再倒入橙皮果泥

13.慢火邊攪邊煮

14.感覺有點(diǎn)粘稠即可出鍋

15.嘗了一下很爽口，甜中帶著橙香

也許你以前吃過橙皮果醬，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？