1.果醬瓶煮5分鐘消毒，然后控干。橙子用鹽搓洗表皮，去掉表面的蠟質(zhì)后用清水沖洗干凈；2.橙皮也可以用清水浸泡半小時(shí)，去除苦澀味，將橙子果肉剝出，加入糖放置備用，橙皮用開水大火煮5分鐘，使橙皮變軟并進(jìn)一步去除苦澀味；3.煮好的橙子皮用清水沖洗放涼，然后用刀削去白色的部分，只留下薄薄的黃色橙子皮，切?。?.將橙皮丁、橙子果肉、糖一起煮開，小火熬煮15分鐘后加入麥芽糖和檸檬汁，繼續(xù)煮并不停攪拌約5分鐘至濃稠即可；5.煮好的果醬趁熱裝入消毒的容器中倒扣，放涼后瓶口朝上即可。

1.果醬瓶煮5分鐘消毒，然后控干。橙子用鹽搓洗表皮，去掉表面的蠟質(zhì)后用清水沖洗干凈；2.橙皮也可以用清水浸泡半小時(shí)，去除苦澀味，將橙子果肉剝出，加入糖放置備用，橙皮用開水大火煮5分鐘，使橙皮變軟并進(jìn)一步去除苦澀味；3.煮好的橙子皮用清水沖洗放涼，然后用刀削去白色的部分，只留下薄薄的黃色橙子皮，切丁；4.將橙皮丁、橙子果肉、糖一起煮開，小火熬煮15分鐘后加入麥芽糖和檸檬汁，繼續(xù)煮并不停攪拌約5分鐘至濃稠即可；5.煮好的果醬趁熱裝入消毒的容器中倒扣，放涼后瓶口朝上即可。

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