1. 引言

在當(dāng)前社會中，肥胖已經(jīng)成為威脅人類健康的重要問題之一。世界衛(wèi)生組織在報告中指出，全球肥胖人群在逐年增加，肥胖背后的健康風(fēng)險如心血管疾病、糖尿病等均日益嚴(yán)重。為了應(yīng)對這一問題，今年，我國國家有關(guān)部門將持續(xù)推進(jìn)"體重管理年"行動，引導(dǎo)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)設(shè)立體重門診，這一戰(zhàn)略的制定不僅旨在促進(jìn)人們的健康意識，也希望通過科學(xué)的方式來幫助人們更有效地控制體重。然而，眾所周知的是，很多人減重后往往都會面臨反彈的困境，很多人在短期的減重之路上屢屢遭遇"溜溜球效應(yīng)"的折磨，肥胖似乎變成了死循環(huán)，讓人感到沮喪。為了打破這一困局，本文將探討為何許多人在減重后會反彈，以及如何才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的減重目標(biāo)。

2. 為什么很多人減重不久就反彈？ （1）“溜溜球效應(yīng)”及其影響

"溜溜球效應(yīng)"是廣泛提到的一個現(xiàn)象，指的是人在減重的同時，其心理狀態(tài)會經(jīng)歷一個從緊繃到放松的變化。當(dāng)人們通過節(jié)食等方式成功減少體重后，便會產(chǎn)生短期內(nèi)的自我獎勵心理，開始過度放縱自己的飲食，結(jié)果導(dǎo)致飲食失控，重回之前的飲食習(xí)慣。更為可怕的是，脂肪細(xì)胞本身具有強(qiáng)烈的"記憶性能"，一旦恢復(fù)不健康的飲食，脂肪細(xì)胞就會迅速回歸原狀，體重隨之上漲。

（2）長期節(jié)食對基礎(chǔ)代謝率的影響

許多人在追求減重效果時，往往采用極端的低熱量飲食，這種行為不僅難以持久，還會導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率（BMR）的顯著下降。簡單而言，基礎(chǔ)代謝率是維持身體基本生理功能所需的最低能量，當(dāng)長期攝入的卡路里過少時，身體會自我調(diào)整，進(jìn)入"節(jié)能模式"，以減少能量消耗以應(yīng)對"饑荒"?？梢坏┗謴?fù)正常飲食，由于減緩的代謝率無法快速回升，所攝入的熱量往往會超過身體的消耗需求，最后引發(fā)反彈。

3. 怎樣減重不容易反彈？

盡管減重后的反彈對于很多人來說似乎無法避免，但通過科學(xué)的方法，個人仍然可以努力降低反彈的風(fēng)險。

（1）明確自身的肥胖程度

了解自身的健康狀況是減重之路的第一步。體質(zhì)指數(shù)（BMI）是目前評估全身性肥胖最常用的工具之一，計算公式為BMI=體重（千克）/身高（米2）。在成年人中，根據(jù)BMI的結(jié)果可以劃分為不同的肥胖程度。 如：

制定合理的減重目標(biāo)對于成功減重至關(guān)重要。對于大多數(shù)超重和輕度肥胖癥患者而言，3～6個月內(nèi)減重5%～15%便能顯著改善健康狀況，而中、重度肥胖患者則需要設(shè)定更高的減重目標(biāo)，以促進(jìn)肥胖相關(guān)疾病的改善。這一過程最好能夠在專業(yè)醫(yī)療減重中心的指導(dǎo)下進(jìn)行，以確保目標(biāo)合理、切合自身狀況。

（3）選擇適合自己的減重方案

減重的方案主要依賴于飲食與運(yùn)動的結(jié)合，而不宜單單依賴一方面。首選基于飲食控制與適量運(yùn)動的干預(yù)方式，是超重與肥胖人群普遍適用的基礎(chǔ)方案。那些短期見效但難于堅持的節(jié)食方案往往是導(dǎo)致反彈的重要原因。因此，選擇長期可行的飲食方案如間歇性斷食，即通常采用的5+2模式，每周五天正常進(jìn)食，其余兩天控制攝入至日常攝入的1/4，男性約600千卡、女性約500千卡，更有助于持久減重。

在運(yùn)動方面，適度的有氧運(yùn)動是減重過程中不可或缺的環(huán)節(jié)。每周至少2至3次，每次30分鐘至1小時的有氧運(yùn)動，包括跑步、游泳、騎行等，能夠有效提高基礎(chǔ)代謝率，幫助消耗脂肪。此外，力量訓(xùn)練與拉伸也應(yīng)納入日常運(yùn)動計劃中，幫助改善身體素質(zhì)，提高減重效果。

越早進(jìn)行干預(yù)能夠減少脂肪細(xì)胞的記憶反彈，顯著提升減重的效果。如果個人的生活方式調(diào)整效果不佳，考慮到自己正在經(jīng)歷反復(fù)減重與反彈的"溜溜球效應(yīng)"，可以尋求專業(yè)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)或減重代謝中心進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo)。

4. 體重管理門診的作用

隨著人們對健康管理意識的提升，國內(nèi)許多醫(yī)院相繼開設(shè)了體重管理門診。這些門診不僅幫助體重超標(biāo)的患者著手解決肥胖問題，同時也為廣大想要減重的人群提供幫助。然而，體重管理門診并不適合所有人，主要面向醫(yī)學(xué)范圍內(nèi)的肥胖患者。

在各地醫(yī)院的不同實(shí)踐中，我們可以看到減重門診的多樣化功能：在浙江的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心，醫(yī)生通過先進(jìn)的身體成分分析儀器提供詳細(xì)的身體報告，制定個性化的減重方案，遵循的原則則是"一日三餐"與"運(yùn)動指南"的結(jié)合，重點(diǎn)在于持續(xù)的監(jiān)督與指導(dǎo)。

上海的復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院則結(jié)合多學(xué)科的專家團(tuán)隊(duì)，依照BMI等指標(biāo)，為患者制定個性化的治療方案，以調(diào)整飲食與運(yùn)動干預(yù)的組合。

同時，湖南省兒童醫(yī)院的體重管理中心則強(qiáng)調(diào)兒童青少年肥胖問題的重要性，為符合條件的學(xué)生家長提供專業(yè)的飲食和運(yùn)動指導(dǎo)，幫助年輕人樹立健康生活觀。

5. 結(jié)論

減重并不是一個簡單的過程，但理解反彈的根源與如何預(yù)防反彈的策略可以讓這一過程變得更加易于掌控，關(guān)鍵是要設(shè)定明確的目標(biāo)，選擇科學(xué)合理的飲食方案，并結(jié)合適度的運(yùn)動。對抗肥胖的斗爭需要時間與堅持，而專業(yè)的醫(yī)療指導(dǎo)則能夠幫助人們更加有針對性地進(jìn)行體重管理。在此我們也呼吁每位讀者關(guān)注自身健康，通過科學(xué)、合理、美味的方式來管理體重，而不必只依賴一朝一夕的極端措施。返回搜狐，查看更多