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適合老年人吃的食物哪些

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月28日 07:16

老年人適合吃一些好消化并且營養(yǎng)豐富的食物,例如牛奶、豆?jié){、獼猴桃、香蕉、蘋果、魚肉、狗肉、香菇等營養(yǎng)價值較高的食品。具體內(nèi)容如下:

1、老年人的消化能力下降,建議吃易消化又有營養(yǎng)的食物,避免引起營養(yǎng)不良。老年人容易缺鉀,因為牙齒松動,建議多吃蘋果、梨、香蕉、獼猴桃等。這些水果既可以補充維生素鉀,又可以提高免疫力。蔬菜類如土豆、胡蘿卜、地瓜,既有利于補充營養(yǎng),又有利于通便。

2、少吃油炸的食物,少吃肥肉,因為老年人多伴有高脂血癥,盡量吃魚、蝦、雞肉。老年人容易缺鈣,最好喝點牛奶或者酸奶補充鈣。

3、魚類含有豐富的易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇含量偏低。狗肉含有較多的?;撬帷⒍嚯?,脂肪很少,有補氣溫腎、助陽散寒之功效。也可以多食用魚肉、狗肉。

4、老人也可食用大豆香菇等食物,大豆?fàn)I養(yǎng)成分比較齊全,有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。香菇,含有多種維生素和礦物質(zhì)、膽堿、腺嘌呤,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,防止血脂升高的功效。

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