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歐盟發(fā)布關(guān)于食品添加劑的三項(xiàng)新法規(guī)

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年06月28日 20:35

2011年11月12日,歐盟在其官方公報(bào)L295上發(fā)布了三項(xiàng)有關(guān)食品添加劑的歐盟委員會(huì)法規(guī),分別是:

1. (EU) No 1129/2011:修訂歐盟議會(huì)和理事會(huì)法規(guī)(EC) No 1333/2008的附件II,建立食品添加劑的統(tǒng)一清單。(原文鏈接見:http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:295:0001:0177:EN:PDF)

2. (EU) No 1130/2011:修訂歐盟議會(huì)和理事會(huì)法規(guī)(EC) No 1333/2008的附件III,建立批準(zhǔn)用于食品添加劑、酶、調(diào)味劑和營養(yǎng)素的食品添加劑統(tǒng)一清單。(原文鏈接見:http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:295:0178:0204:EN:PDF)

以上兩項(xiàng)新法規(guī)旨在使食品添加劑的使用更加透明與安全。歐委會(huì)衛(wèi)生與消費(fèi)者保護(hù)委員達(dá)利表示,新法規(guī)的誕生代表著歐盟食品安全管理的又一里程碑,將為消費(fèi)者及相關(guān)行業(yè)了解食品中允許使用的添加劑提供更大的便利。

新法規(guī)是對(duì)原分散凌亂法規(guī)的整合匯總,明確了兩個(gè)清單:食物添加劑名單與食品配料添加劑名單,方便了消費(fèi)者及食品經(jīng)營者查詢。該兩項(xiàng)新規(guī)有如下新變化:一是規(guī)定了添加劑可被加入食品的特定情形;二是根據(jù)不同的食品類別分別列名可用添加劑清單,以更清楚地顯示每一類食品中可以使用的添加劑;三是設(shè)定了食品添加劑安全重新評(píng)估項(xiàng)目;四是設(shè)定了申請(qǐng)使用新食品添加劑的指南和介紹。對(duì)食品添加劑安全的重新評(píng)估是歐盟食品安全局自2010年3月至2020年近十年的實(shí)施規(guī)劃,其中食用色素被列為優(yōu)先評(píng)估的重點(diǎn)。

3. (EU) No 1131/2011:修訂歐盟議會(huì)和理事會(huì)法規(guī)(EC) No 1333/2008的附件II,關(guān)于甜菊糖甙的授權(quán)使用。(原文鏈接見:http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:295:0205:0211:EN:PDF)

甜菊糖是從一種原產(chǎn)于巴拉圭的草本野生植物甜葉菊中提取的新型天然甜味劑。其甜度是蔗糖的200倍~300倍,熱量僅為蔗糖的1/300。甜菊糖有望成為第一代糖源——蔗糖等和第二代糖源——阿斯巴甜等的替代品。這種源于自然植物的甜味劑有可能取代目前食品中使用的阿斯巴甜等人工合成甜味劑。
  歐委會(huì)聲明,可以在食品的生產(chǎn)加工中使用這種甜味劑的決定,是在得到歐洲食品安全局的支持意見后作出的。
  國際甜味劑行業(yè)的資料顯示,甜菊糖已在亞洲、南美洲和美國廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)中,中國是全球主要甜菊糖生產(chǎn)國之一。 

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