早安健康／Donna營養(yǎng)師】中秋節(jié)是華人地區(qū)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，賞月、提燈籠、吃月餅、烤肉…等都是中秋節(jié)的傳統(tǒng)活動之一，且大多人都會帶個「伴手禮」返鄉(xiāng)與家人團聚，開心團聚的同時，也增加了不少熱量攝取，三天的中秋假期，很可能就會增加5000~6000大卡的負擔(dān)。

中秋四大高熱量地雷

1.月餅

中秋節(jié)應(yīng)景一定會吃月餅，但你知道月餅的熱量有多少嗎?月餅是高油脂、高糖分的精制點心，熱量絕對不容小看。以一個185公克的港式雙黃月餅來說，一顆的熱量就有790大卡，相當于2.8碗的飯，60公斤的人需要快走160分鐘或高強度重訓(xùn)100分鐘才有辦法消耗掉。

Donna營養(yǎng)師建議：選擇較低油、低糖、低熱量的月餅，一天以1顆為上限，并且要取代白飯，有吃月餅時白飯就應(yīng)該減少，才不會造成總熱量過剩。也可切成多塊與親友一起分食，每種口味淺嘗一口就好。而吃完月餅后，也別忘了起身去運動吧！

2.零食禮盒

根據(jù)「康健雜志」所做的調(diào)查，從66種常見伴手禮中挑選出「十大發(fā)胖伴手禮」，每100公克的熱量由高至低依序為：泡芙、榛果巧克力、蛋卷、方塊酥、豬肉松、奶油酥餅、干貝醬、牛軋?zhí)?、臘肉、香腸。Donna營養(yǎng)師建議：今年回家就別買這些高熱量的發(fā)胖伴手禮了，當然也是盡可能少吃，若有吃餅干或糕點類，記得飯量就要減少。可挑選較健康的伴手禮，像是：無調(diào)味堅果、無油無糖果干、無油蔬菜干…等。中秋變胖地雷多多！下一頁教您吃美食不踩雷不變胖！

3.含糖飲料

親友團聚當然少不了飲料，含糖飲料的陷阱是酸的口味，例如：果汁、發(fā)酵乳、碳酸飲料、醋飲，越酸的飲料通常添加的糖量會越多。喝下含糖飲料后，血糖會快速飆高，使得胰島素大量分泌，兩小時后血糖又會快速降到谷底，此時你又會因為低血糖而想去找含糖零食與飲料來吃，不知不覺就吃進過多的垃圾食物與熱量。

Donna營養(yǎng)師建議：盡量選擇無糖的茶飲來代替含糖飲料，可以多用花草茶或檸檬來增加茶飲的風(fēng)味。若真的無法抗拒含糖飲料的誘惑，也可與親友共享，減少喝進的飲料量。而喝含糖飲料之前，最好的方式就是先去運動，然后在運動后30分鐘內(nèi)喝完，此時糖分可以進入肌肉被利用，較不容易變胖(但若運動后60分鐘以后才喝，還是一樣會變胖的)。

4.高脂肪肉類

許多家庭中秋節(jié)會烤肉，應(yīng)盡量應(yīng)盡量避免高脂肪的肉類，像是：梅花肉、五花肉、牛小排、羊小排、雞翅膀，以及香腸、熱狗、臘肉…等加工紅肉制品。Donna營養(yǎng)師建議：選擇較低脂的肉類，像是：去皮雞肉、蝦子、蛤蠣、花枝、雕魚、松阪豬、豬里脊肉…等都是不錯的選擇。并且多搭配蔬菜，可以將香菇、青椒、洋蔥…等蔬菜切塊與肉類串成烤肉串，或是用美生菜、蘿蔓包裹著烤好的肉一起吃，不僅能增加蔬菜攝取，也可以讓口感更清爽不油膩。

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