國家衛(wèi)生健康委發(fā)布的《體重管理指導原則（2024年版）》指出，目前中國超過一半的成年人已超重和肥胖，高于世界衛(wèi)生組織估計的37%。根據(jù)預測，如果得不到有效遏制，2030年我國成人超重肥胖率將達到70.5%，兒童超重肥胖率將達到31.8%。

一、成人肥胖判定標準

超重和肥胖受多種因素的影響。其中包括了遺傳、飲食、身體活動水平、生活習慣以及社會環(huán)境的改變等。體質指數(shù)（BMI）是衡量人體胖瘦程度的標準。

BMI=體重（kg）/身高（m）2我國健康成年人的BMI正常范圍在18.5至24之間。BMI在24至28之間被定義為超重。達到或超過28就是肥胖。其中，又根據(jù)BMI分為輕度肥胖、中度肥胖、重度肥胖以及極重度肥胖。

二、科學減肥怎么吃？

《成人肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》給出了食養(yǎng)原則和建議。公眾可以結合自身情況合理搭配飲食，養(yǎng)成良好飲食習慣。

1、合理控制總能量攝入

準確計算每日進食的總量，包括三餐和零食?？刂瓶偰芰繑z入，推薦每日能量攝入平均降低30%～50%或降低500～1000kcal，或推薦每日能量攝入男性1200～1500kcal、女性1000～1200kcal的限能量平衡膳食。

2、少吃高能量食物、飲食清淡、限制飲酒

減重期間不論在家還是在外就餐，都應力求做到飲食有節(jié)制、科學搭配，不暴飲暴食，控制隨意進食零食、喝飲料，避免夜宵，嚴格限制飲酒。

3、定時定量，規(guī)律進餐

要做到重視早餐，不漏餐，晚餐勿過晚進食，建議在17：00～19：00進食晚餐，晚餐后不宜再進食任何食物，但可以飲水。進餐宜細嚼慢咽， 適當改變進餐順序，按照蔬菜-肉類-主食的順序進餐，有助于減少高能量食物的進食量。

4、多動少靜，睡眠充足，作息規(guī)律

肥胖患者減重的運動原則是中低強度有氧運動為主，抗阻運動為輔；每周進行150～300分鐘中等強度的有氧運動，每周5～7天，至少隔天運動1次；抗阻運動每周2～3天，隔天1次，每次10～20分鐘。每周通過運動消耗能量2000kcal或以上。盡可能減少靜坐和被動視屏時間，每天控制在2～4小時以內。對于長期靜坐或伏案工作者，每小時要起來活動3～5分鐘。肥胖患者應按晝夜生物節(jié)律，保證每日7小時左右的睡眠時間，建議在夜里11點之前上床睡覺。

5、食養(yǎng)有道，合理選擇食藥物質

遵循“藥食同源”理論，結合中醫(yī)辨證分型論治。

6、安全減重，達到并保持健康體重

科學減重需循序漸進，并非越快越好。理想的減重目標應該是6個月內減少當前體重的5%～10%，合理的減重速度為每月減2～4kg。

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