醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告發(fā)布：非?？春觅F州珍酒未來在醬酒市場的巨大發(fā)展?jié)摿?/h1>
來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月27日 13:48
近期，權(quán)圖醬酒工作室發(fā)布的《2023—2024中國醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）顯示，醬酒產(chǎn)業(yè)銷售收入由2019年的1350億元增長至2023年的2300億元，利潤也從550億元增長至940億元，均接近翻倍?！秷?bào)告》指出，非?？春谜渚莆磥碓卺u酒市場的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
珍酒李渡集團(tuán)董事長吳向東和員工代表一線釀酒師傅蘇曙明共同敲響上市鑼聲。
據(jù)悉，權(quán)圖醬酒工作室作為一家長期專注于醬酒產(chǎn)業(yè)研究的獨(dú)立機(jī)構(gòu)，其發(fā)布的年度醬酒產(chǎn)業(yè)報(bào)告，被認(rèn)為是醬酒行業(yè)最具權(quán)威性的報(bào)告，每次發(fā)布都會(huì)引起極大的行業(yè)關(guān)注。
《報(bào)告》顯示，2023年中國醬酒產(chǎn)能約75萬千升，實(shí)現(xiàn)銷售收入2300億元、利潤940億元，在白酒產(chǎn)量減少的大環(huán)境下，醬酒產(chǎn)能仍在提升，營收和利潤也在不斷增長，并從需求端等9大維度，解讀醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展邏輯和未來走向。《報(bào)告》重點(diǎn)關(guān)注了珍酒，并在供給端、價(jià)格、渠道、資本、企業(yè)戰(zhàn)略等5大維度進(jìn)行解讀分析。
在供給端維度，珍酒等頭部醬酒企業(yè)自2018年以來產(chǎn)能擴(kuò)張戰(zhàn)略非常堅(jiān)定。同時(shí)，優(yōu)級(jí)醬酒正在向包含匯川、金沙、仁懷、習(xí)水、古藺、赤水等產(chǎn)區(qū)在內(nèi)的大赤水河產(chǎn)區(qū)集中的趨勢(shì)。近年來，珍酒陸續(xù)投入上百億元用于增產(chǎn)擴(kuò)能，2023年下沙季，珍酒投產(chǎn)4萬噸，產(chǎn)能規(guī)模穩(wěn)居貴州前三。預(yù)計(jì)“十四五”末，珍酒產(chǎn)能將達(dá)5萬噸，儲(chǔ)酒量超10萬噸。
珍酒·珍三十。
在價(jià)格維度，醬酒已形成四個(gè)主價(jià)格帶。其中，2000元以上的超高端醬酒價(jià)格帶以飛天茅臺(tái)占據(jù)主導(dǎo)地位，珍酒推出的珍酒·2013真實(shí)年份酒則通過“強(qiáng)品牌+坤沙級(jí)醬酒+高級(jí)年份”的定價(jià)模式，形成產(chǎn)品競爭力，在超高端醬酒市場取得了較好的成效；珍酒·珍三十、珍酒·珍十五分別成為次高端價(jià)格帶和中高端價(jià)格帶的代表性產(chǎn)品。
在渠道維度，珍酒·珍十五等部分醬酒產(chǎn)品，通過廠家的專業(yè)化指導(dǎo)，在廣東、河南、山東等部分重點(diǎn)市場已經(jīng)形成旺銷之勢(shì)，正從團(tuán)購渠道走向了全渠道。實(shí)際上，珍酒2023年以開瓶為導(dǎo)向，通過富有成效的政策引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)了良好控價(jià)，社會(huì)庫存良性發(fā)展，珍酒經(jīng)銷商不僅普遍超額完成了2023年度任務(wù)，更對(duì)未來市場預(yù)期充滿信心。
珍酒·2013。
在資本維度，珍酒李渡登陸港股市場，對(duì)醬酒產(chǎn)業(yè)未來格局形式意義重大，將改變醬酒未來格局。未來醬酒產(chǎn)業(yè)的競爭是包括了資本在內(nèi)的全要素競爭，珍酒李渡抓住香港資本市場短暫的窗口期，成為醬酒第二股、上市公司和公眾企業(yè)，無論在產(chǎn)能擴(kuò)張上，還是品牌知名度提升，亦或是全國渠道搭建上，以及團(tuán)隊(duì)整體士氣上，都有著明顯的、質(zhì)的提升。并特別強(qiáng)調(diào)，非常看好貴州珍酒未來在醬酒市場的巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>
在企業(yè)戰(zhàn)略維度，珍酒作為醬酒產(chǎn)業(yè)的主流企業(yè)，目前在資本、產(chǎn)能、品牌、渠道、團(tuán)隊(duì)、市場占有率六大要素上已逐步夯實(shí)，未來5-10年也具備非常好的成長空間，具備沖擊頭部、躋身更好的產(chǎn)業(yè)地位和市場地位的機(jī)會(huì)。（圖/文 湯德正）
(責(zé)編：顧蘭云、陳康清)
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