龍年團(tuán)圓飯菜單｜美味與健康的完美結(jié)合
每到年底，朋友們總是喜歡來我家聚餐，大家聚在一起吃頓團(tuán)圓飯，別提多開心了！今年是龍年，我特意安排了一桌寓意滿滿的團(tuán)圓飯，希望大家都能紅紅火火發(fā)大財(cái)！

年夜飯菜單
鹵牛肉（牛氣沖天）
本雞煲（大吉大利）
腌篤鮮（步步高升）

紅燒羊肉（喜氣洋洋）
香酥小爆魚（暴美暴富）
芹菜炒肥腸（長長久久）
紅燒海鱸魚（年年有余）

咸肉蒸芋頭（蒸蒸日上）
避風(fēng)塘炒蝦（紅紅火火過大年）
小米元寶糕（招財(cái)進(jìn)寶財(cái)源滾滾）
四宮格涼菜（四方來財(cái)）：糟肉、腰果、紅棗、親嘴蒜

【芹菜炒肥腸】做法?
準(zhǔn)備鹵好的肥腸和焯過水的芹菜。
熱鍋中倒入金龍魚1:1:1零反式脂肪調(diào)和油，放入姜、蒜和一小勺豆瓣醬炒出香味。
倒入肥腸翻炒均勻，淋少許黃酒、雞精和白糖，炒至入味。
加入芹菜翻炒均勻即可。加了芹菜的肥腸別有一番風(fēng)味，清爽不膩。

【紅燒海鱸魚】做法
熱鍋中倒入金龍魚1:1:1零反式脂肪調(diào)和油。
放入處理好的鱸魚煎至兩面金黃。
加入姜蒜、少許黃酒、紅辣椒、雞精、白糖、生抽、老抽和適量開水煮3-5分鐘。
加入大蒜葉再煮1分鐘即可。

做了一大桌年夜飯，從健康角度出發(fā)，用油非常關(guān)鍵。市面上的油五花八門，尤其是含有反式脂肪的油要避免，它不僅會(huì)引起肥胖，還會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)。我們家用的是金龍魚1:1:1零反式脂肪黃金比例調(diào)和油，零反式脂肪、零添加，還精選了八種植物油科學(xué)配比，讓大家吃得美味無負(fù)擔(dān)，營養(yǎng)也均衡。春節(jié)將至，送什么都不如送一份健康，這款油也很適合走親送禮哦～

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