首頁資訊拒絕油膩

拒絕油膩

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月24日 15:03

拒絕油膩 | 美味又健康的年夜飯
在上海的家中，我們迎來了一個(gè)溫馨的團(tuán)圓年。作為資深吃貨，我對(duì)年夜飯的準(zhǔn)備從未馬虎。早早地，我踏入菜市場(chǎng)，精心挑選食材。雖然未能買到帝王蟹，但珍寶蟹也是不錯(cuò)的選擇。?

幸運(yùn)的是，朋友送來了帝王蟹和美酒，為年夜飯?jiān)鎏砹梭@喜。好的食材，往往需要最簡(jiǎn)單的烹飪方式。因此，我們選擇了清蒸帝王蟹，只需大火蒸12分鐘，就能享受到蟹肉的鮮美。?

以下是我們的年夜飯菜單，供大家參考：
清蒸帝王蟹：簡(jiǎn)單又美味的海鮮選擇。
白灼斑節(jié)蝦：新鮮的蝦肉，白灼后口感Q彈。
糖醋排骨：Costco的仔排是絕佳選擇，腌制后熱油炸，再調(diào)糖醋翻炒，酸甜可口。
藜蒿炒臘肉：江西人最愛的家常菜。
全家福：鵪鶉蛋、豬肝、香菇、魚圓、豌豆一鍋燴炒，鮮美無比。
墨魚排骨湯：江西人鐘愛的湯品，味道不輸廣東。
香菇雞湯：燉了一下午的雞湯，承載著童年的年味。
八寶飯：糯米星人的最愛，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。
豆條紅燒肉：每年必備的紅燒肉，雖然不再常吃，但過年時(shí)總是少不了它。
紅燒鱸魚：年年有余的象征。

作為一個(gè)熱愛過年的人，每年最期待的就是與家人團(tuán)聚的這頓飯。這不僅是一頓飯，更是一種儀式感，是對(duì)辛苦了一年的家人的最好犒賞。???

祝大家新年快樂，萬事如意！