雀巢咖啡市場環(huán)境分析、消費者分析、產(chǎn)品分析。

(三)經(jīng)濟環(huán)境 (1)自1998年起，中國咖啡消費市場的人均年消費量以30%的速度遞 增，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過6%的世界咖啡消費年增長率。中國巨大的咖啡消費市 場導(dǎo)致從咖啡的種植到連鎖零售店都成了中國本土企業(yè)和投資者追逐 的對象，各大國外品牌也紛紛搶灘登陸，中國咖啡市場競爭日趨激烈 ?？Х鹊目備N量在2009年增長10%,達(dá)到33000噸以上。在09年全球 咖啡豆產(chǎn)量減少的前提下，中國市場消費量卻持續(xù)增長

。 (2)咖啡市場一直都是速溶產(chǎn)品占據(jù)主流，截至2009年，全球擁有170 億美元的速溶咖啡市場。同時隨著人們生活水平的提高，到2020年， 中國咖啡市場總消費額將達(dá)到500億美元，整個產(chǎn)業(yè)鏈所衍生的市場 空間，將有數(shù)千億美元，所以咖啡市場前景依舊看好。

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