春季萬物復(fù)蘇，對于正在長身體的青春期孩子來說也是一樣的，尤其是現(xiàn)在大家生活條件都好了，都不希望自己的孩子矮個子，從幼兒時期都會給孩子補充鈣質(zhì)，日常多喝牛奶，多吃高蛋白的食物，這些都是有助孩子成長骨骼正常發(fā)育的。

健康的飲食加上充分有規(guī)律的作息時間，一般在青春期的孩子身高個子都會一定程度上表現(xiàn)得比較明顯。我家的孩子今年還沒上初中，但是個子已經(jīng)1米72了，相比同班許多孩子，個頭已經(jīng)高出了許多，有不少心急孩子個頭的家長都來問我，有什么辦法能幫助孩子長個的，其實按照廣東老一輩人的一些湯療食譜，有一道“增高湯”還是值得大家試試的。

它就是“海馬增高湯“。海馬，歸腎經(jīng)，有強身健體、行氣活血的作用，即使不是青春期孩子，家有老人或者經(jīng)常需要體力勞動的人，腰肌過度勞損，又或者家有產(chǎn)婦坐月子，需要強健腰腎的，都可以適當(dāng)用海馬煲湯，同時還能增強人體免疫力。

在做這道“增高湯”的時候，我們首選海馬一對，雄海馬和雌海馬的區(qū)別分別在腹囊，雄海馬有腹囊，而雌海馬無腹囊。每次用一對海馬的分量即可，不需要過多。

下面就花2分鐘時間學(xué)習(xí)一下吧！

【海馬增高湯】

食材：海馬1對，瘦肉200克，生姜2片，紅棗3顆，黃芪3片，枸杞10克，鹽少許，清水2碗。

做法：

1.除了海馬，我們可以準備一塊瘦肉或者雞腿肉，都是富含油脂少，但蛋白質(zhì)相對更多的肉類。紅棗盡量去核，去了燥熱性，黃芪是補氣的，枸杞清肝明目。

2.把瘦肉剁碎成肉糜。

3.海馬一對用溫水浸泡，浸泡軟更容易讓營養(yǎng)充分滲透到湯里。

4.最后，把瘦肉、和所有食材都放入燉盅里，用比較不常見的湯料燉湯一般建議用燉盅，少而精，分量不多，加入2碗清水，隔水蒸燉1個半小時左右即可。

湯燉好后趁熱加少許食鹽調(diào)味。海馬瘦肉湯沒什么異味，如果孩子體質(zhì)燥熱，生姜片可以不放，對于青春期長個的孩子來說，這湯一周燉1-2次，春季是長個的季節(jié)，而且是青春期長個有需要的孩子，所以這個增高湯只在春季燉給孩子喝比較適合。

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