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夏日清涼必備：自制薄荷青瓜果凍

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月22日 13:19

夏日清涼必備：自制薄荷青瓜果凍
夏天到了，想要吃點清涼解暑的小甜品嗎？今天教你自制Q彈可口的薄荷青瓜果凍，冰冰涼涼的好吃到讓你停不下來！

黃瓜富含維生素，特別是維生素C，能提高免疫力、抗氧化。對于不喜歡吃果蔬的小朋友，這款果凍絕對能讓他們吃得停不下來！

食材準(zhǔn)備：
青瓜1條
薄荷葉少許
細(xì)砂糖20g
水400g
白涼粉30g
雪碧一瓶
益力多一瓶

制作步驟：
將青瓜削皮，只使用青瓜皮部分。
把青瓜皮和洗凈的薄荷葉放入便攜真空榨汁機(jī)中，加入清水啟動程序攪打。
攪打后過濾兩次，去除雜質(zhì)。
將過濾后的果汁與青瓜汁混合，加入白糖和白涼粉，攪拌均勻。
煮液體時要經(jīng)常攪拌，防止粘鍋，煮開后即可。
趁熱再次過濾兩次，確保果凍晶瑩剔透。
將過濾后的液體倒入模具中，室溫放置至凝固。如果沒有模具，可以放入盒子中，吃的時候切開即可。
將凝固的青瓜果凍脫模，放入杯子中，加入益力多和雪碧，即可享用！

小貼士：
選用便攜真空榨汁機(jī)可以有效防止水果蔬菜的氧化，讓果凍顏色更鮮艷。
加入薄荷一起榨汁，口感更加清涼，值得一試！

快來試試這款清涼解暑的薄荷青瓜果凍吧，保證讓你吃得停不下來！