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牛奶的傳奇：從古至今的發(fā)展變遷

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月22日 07:50

牛奶的傳奇：從古至今的發(fā)展變遷
1??古巴比倫的神秘壁畫
在6000年前的古巴比倫，一座神廟中的壁畫記錄了人類獲取和飲用牛奶的古老歷史。這幅壁畫是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最早記錄。而在《圣經(jīng)·舊約》中，牛奶的出現(xiàn)次數(shù)多達(dá)47次，上帝賜予以色列人的“流奶與蜜之地”更是成為了極樂凈土的象征。

2??英國的牛奶革命
19世紀(jì)之前，牛奶和其乳制品在英國還未普及。由于衛(wèi)生條件惡劣，直接飲用牛奶存在很大的患病風(fēng)險。直到19世紀(jì)中期，巴氏滅菌法的出現(xiàn)，成功消滅了牛奶中的細(xì)菌，同時保留了牛奶的天然營養(yǎng)，牛奶才逐漸成為英國大眾的消費(fèi)品。

3??現(xiàn)代世界的牛奶熱潮
如今，牛奶已經(jīng)成為世界各國人民喜愛的食物。特別是在北歐國家如英國、愛爾蘭、丹麥，以及經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國如美國、日本，巴氏牛奶占據(jù)了大部分市場份額。牛奶的普及和巴氏滅菌法的廣泛應(yīng)用，使得牛奶成為了一種健康、營養(yǎng)的食品選擇。