2024年，是老白干香型定型成功20周年，作為老白干香型標(biāo)準(zhǔn)起草單位、老白干香型代表酒，衡水老白干始終以傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化為己任，致力于讓底蘊(yùn)深厚的中國(guó)白酒文化煥發(fā)新的活力。

面對(duì)新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，高端市場(chǎng)繼續(xù)擴(kuò)容。如何深化消費(fèi)者的培育工作，成為衡水老白干面臨重要課題。

5月26日，衡水老白干第六期第一班特聘品酒師培訓(xùn)在唐山開講?；顒?dòng)秉承“從消費(fèi)者中培養(yǎng)懂文化、會(huì)品評(píng)的專業(yè)化人才隊(duì)伍”的理念，進(jìn)一步深耕市場(chǎng)，通過(guò)“文化營(yíng)銷”與“品牌研發(fā)”兩個(gè)渠道與消費(fèi)者的零距離接觸，更加直觀與消費(fèi)者對(duì)話，了解消費(fèi)者品酒習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)衡水老白干消費(fèi)者服務(wù)持續(xù)升級(jí)。

衡水老白干營(yíng)銷有限公司副總經(jīng)理靳少虎以及20余位特聘品酒師學(xué)員共同出席開班典禮，活動(dòng)由衡水老白干營(yíng)銷有限公司唐山分公司經(jīng)理彭磊主持。本次培訓(xùn)特邀河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司旅游文化中心優(yōu)秀品牌宣講員譚明珠及白酒品酒師、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司技術(shù)中心周慧現(xiàn)場(chǎng)開講。

年度ip煥然一新！衡水老白干“特聘品酒師”納新

值得注意的是，與往期特聘品酒師培訓(xùn)活動(dòng)相比，第六期第一班特聘品酒師更加側(cè)重文化與實(shí)踐兩個(gè)層面的雙重體驗(yàn)，進(jìn)而增進(jìn)學(xué)員對(duì)衡水老白干酒文化的參與度。

衡水老白干營(yíng)銷有限公司副總經(jīng)理靳少虎強(qiáng)調(diào)，品衡水老白干品的是文化，是品質(zhì)，是一種生活方式，更是人生的藝術(shù)。衡水老白干是中國(guó)歷史文化名酒，是世界金獎(jiǎng)品質(zhì)名酒。興于漢，盛于唐，定名于明，經(jīng)過(guò)千百年的沉淀。“老白干” 是消費(fèi)者命名的白酒品牌，品味衡水老白干，就像品味人生的點(diǎn)滴。品酒師既是對(duì)酒質(zhì)的??解析，??又是對(duì)匠心的拷問(wèn)，??更是對(duì)人生品讀，??這就是培訓(xùn)學(xué)習(xí)的價(jià)值所在，??也是品酒師的魅力所在。

兩個(gè)中心齊助力，構(gòu)建衡水老白干與消費(fèi)者交流橋梁

第六期第一班特聘品酒師培訓(xùn)活動(dòng)緊密圍繞“文化營(yíng)銷”與“品牌研發(fā)”兩個(gè)中心，雙管齊下為消費(fèi)者體驗(yàn)賦能加碼。活動(dòng)中，旅游文化中心優(yōu)秀品牌宣講員譚明珠為大家?guī)?lái)了既有廣度又有深度的開班第一課《酒文化漫談》。她從世界酒文化、中華酒文化、中國(guó)白酒的起源與發(fā)展、衡水老白干的傳承及品質(zhì)魅力等維度進(jìn)行了深入淺出的剖析與講解，帶領(lǐng)大家探尋中外酒文化大成之美。酒以成禮，貫穿古今，博大精深的中國(guó)酒文化是中華文明史的縮影。一杯白酒，喝下去的是糧食精粹，升騰出來(lái)的卻是千古情懷。

衡水老白干品酒師團(tuán)隊(duì)，衡水老白干技術(shù)研發(fā)部門走進(jìn)消費(fèi)者，為品酒師學(xué)員帶來(lái)更沉浸、更專業(yè)的品酒體驗(yàn)。目前衡水老白干擁有中國(guó)首席品酒師2名、中國(guó)釀酒大師2位，白酒評(píng)委26位，位居行業(yè)前列。強(qiáng)大的品酒師團(tuán)隊(duì)，進(jìn)一步筑牢品質(zhì)城墻。

此次培訓(xùn)，河北衡水老白干酒業(yè)有限公司技術(shù)中心周慧現(xiàn)場(chǎng)講解《中國(guó)白酒香型簡(jiǎn)介》，周慧對(duì)于白酒的定義、不同香型及其代表酒的生產(chǎn)工藝進(jìn)行細(xì)致的講解，并帶領(lǐng)大家對(duì)十二大香型白酒進(jìn)行品評(píng)，使各位學(xué)員深入領(lǐng)略白酒釀造工藝的卓越魅力，品鑒不同香型白酒的獨(dú)特之處，每一位學(xué)員均認(rèn)真記錄下品評(píng)不同香型時(shí)的心得體會(huì)。

衡水老白干始終圍繞“更健康的高端白酒”品牌訴求，致力于中華酒文化的推廣和健康飲酒理念的踐行，在打造品酒人才隊(duì)伍方面傾注大量心血，連續(xù)第六年組織開展特聘品酒師培訓(xùn)活動(dòng)，與近500名學(xué)員進(jìn)行深度互動(dòng)。未來(lái)，衡水老白干將“傳承千年匠心，釀造美好生活”融入品牌建設(shè)中，在高品質(zhì)、高端化、更健康的發(fā)展道路上揚(yáng)帆遠(yuǎn)行。

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